ప్రయోజనాలు మరియు కూరగాయల రసం ఎలా తీసుకోవాలి

మీలో కూరగాయలు తినడానికి ఇష్టపడని వారికి, కూరగాయల రసం తీసుకోవడం ఒక ఎంపిక. కూరగాయల రసాలలో ఫైబర్ పరిమాణం మొత్తం కూరగాయల కంటే ఇప్పటికీ తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, కూరగాయల రసాలలో ఆరోగ్యానికి మంచి ముఖ్యమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉంటాయి.

కూరగాయల రసాన్ని తయారుచేసేటప్పుడు, మీరు దానిని ప్రాసెస్ చేయడంలో సృజనాత్మకంగా ఉండవచ్చు, తద్వారా తిన్నప్పుడు నాలుకపై "స్నేహపూర్వక" రుచి ఉంటుంది. అనేక రకాల కూరగాయలు లేదా తాజా పండ్ల వంటి ఇతర పదార్థాలను కలపడం వల్ల కూరగాయల రసాన్ని తినేటప్పుడు మరింత రుచికరమైన మరియు పోషకమైన రుచిని పొందవచ్చు.

కూరగాయల రసం తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

కూరగాయల రసాన్ని క్రమం తప్పకుండా తీసుకుంటే, రోగనిరోధక శక్తిని నిర్వహించడంతోపాటు వివిధ ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ముఖ్యంగా జ్యూస్‌గా ప్రాసెస్ చేయబడిన కూరగాయలలో విటమిన్ సి మరియు అధిక యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటే.

అదనంగా, కూరగాయల రసం తీసుకోవడం కూడా శరీరంలోని టాక్సిన్స్ తొలగించడానికి, బరువు తగ్గడానికి, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి మరియు గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుందని నమ్ముతారు.

వెరైటీ వెజిటబుల్ జ్యూస్ ఐచ్ఛికాలు

రుచిపై సందేహాలు ఉన్నందున ఇప్పటికీ కూరగాయల రసం తినడానికి ఇష్టపడని మీలో, ఈ క్రింది వెజిటబుల్ జ్యూస్ రిసిపిని ప్రయత్నించండి. ఇతర పండ్లు లేదా కూరగాయలతో కలిపిన కూరగాయల రసాలు మరింత రుచికరమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి.

మీరు ఇంట్లో ప్రయత్నించగల కొన్ని కూరగాయల రసం వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

1. టొమాటో

టొమాటో చాలా మందికి ఇష్టమైన కూరగాయల రసాలలో ఒకటి. దాని ఆకర్షణీయమైన రంగు మరియు రుచికరమైన రుచితో పాటు, టొమాటో రసం కూడా వివిధ ప్రయోజనాలను కలిగి ఉందని నమ్ముతారు. వాటిలో ఒకటి గుండె ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇవ్వడం, ఎందుకంటే ఇందులో మెగ్నీషియం, పొటాషియం మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి.

టొమాటో రసంలో ఎక్కువ చక్కెరను జోడించడం సిఫారసు చేయనప్పటికీ, మీరు దానిని సెలెరీ, క్యారెట్లు, దుంపలు లేదా నారింజ వంటి ఇతర కూరగాయలు మరియు పండ్లతో కలపవచ్చు. టొమాటోలను ఇతర కూరగాయలు లేదా పండ్లతో కలపడం వల్ల రుచి మరింత వైవిధ్యంగా ఉండటమే కాకుండా, అందులో పోషకాలను కూడా జోడిస్తుంది.

2. క్యారెట్లు

క్యారెట్‌లలో విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి6, విటమిన్ కె, బయోటిన్, పొటాషియం మరియు కెరోటిన్ వంటి అనేక రకాల ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉన్నాయి, వీటిని కూరగాయల రసాన్ని ఉపయోగకరమైన ఎంపికగా మారుస్తుంది. క్యారెట్ ఆకర్షణీయమైన రంగు మరియు చాలా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి చాలా మంది క్యారెట్ రసాన్ని ఇష్టపడతారు.

అయితే మీలో క్యారెట్ రుచిని ఇష్టపడని వారికి, క్యారెట్ జ్యూస్‌ని యాపిల్స్ మరియు నారింజ వంటి ఇతర పదార్ధాలతో కలిపి తీసుకోవడం ఒక ఎంపిక. ఈ రెండు పండ్లు క్యారెట్ రసం యొక్క రుచిని తియ్యగా మరియు తక్కువ చేదుగా చేస్తాయి. ఈ మూడు పదార్ధాల మిశ్రమం కూడా ఓర్పును పెంచుతుందని నమ్ముతారు.

3. సెలెరీ

సెలెరీని ఆహారానికి పూరకంగా మాత్రమే కాకుండా, రసంగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. సెలెరీ జ్యూస్ ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయల రసాలలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది ఎందుకంటే ఇందులో అనేక రకాల ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉన్నాయి.

సెలెరీలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు ఫైబర్ యొక్క కంటెంట్ రోగనిరోధక శక్తిని మరియు జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యాన్ని బాగా నిర్వహించగలదు, కాబట్టి చాలా మంది దీనిని తినడానికి ఆసక్తి చూపుతారు.

ఆకుకూరల రసం యొక్క ప్రయోజనాలను పొందడానికి, మీరు ఎటువంటి మిశ్రమం లేకుండా ఆకుకూరల రసాన్ని తినాలని సూచించారు. కానీ రుచి మీ నాలుకకు అనుకూలంగా లేకపోతే, మీరు సెలెరీని కలపవచ్చు కాలే మరియు టమోటాలు.

4. బ్రోకలీ

పరిగణించవలసిన తదుపరి కూరగాయల రసం బ్రోకలీ రసం. ఈ రసం వివిధ ప్రయోజనాలను తెస్తుంది, ఎందుకంటే బ్రోకలీలో విటమిన్ సి, విటమిన్ కె, ఫోలేట్ మరియు బీటా కెరోటిన్ వంటి అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉన్నాయి.

మీరు బచ్చలికూర, నిమ్మకాయ, బేరి మరియు సెలెరీ వంటి మిశ్రమ కూరగాయలు లేదా ఇతర పండ్లతో బ్రోకలీని జ్యూస్ చేయవచ్చు. ఈ పదార్ధాలతో బ్రోకలీ కలయిక, ఎముక ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనకరమైన విటమిన్ K యొక్క రోజువారీ అవసరాలను తీర్చడంలో సహాయపడుతుంది.

వెజిటబుల్ జ్యూస్‌లు వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను తెచ్చిపెడుతున్నప్పటికీ, జ్యూస్ తయారీ ప్రక్రియ కూరగాయలలోని కొంత ఫైబర్ కంటెంట్‌ను తొలగించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. కూరగాయలలో ఉండే ఫైబర్ కంటెంట్ శరీరం మరియు జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇవ్వడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తున్నప్పటికీ. మీరు కూరగాయల రసం లేదా మీకు అవసరమైన రోజువారీ కూరగాయల అవసరాల గురించి పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించవచ్చు.