ఈ పోషకాలు పిల్లల ఆహారంలో తప్పనిసరిగా ఉండాలి

పిల్లల పోషక అవసరాలు వాస్తవానికి పెద్దలకు అవసరమైన దానితో సమానంగా ఉంటుంది, కానీ మొత్తం భిన్నంగా ఉంటుంది. పిల్లలకు ముఖ్యమైన పోషకాహారం స్థూల పోషకాలు మరియు సూక్ష్మపోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ పోషకాలను తగినంతగా తీసుకోవడం పిల్లల పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి తోడ్పడటంలో చాలా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.

పెద్దల మాదిరిగానే, పిల్లలకు కూడా కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రొటీన్లు, కొవ్వులు, విటమిన్లు మరియు మినరల్స్ వంటి అనేక రకాల ముఖ్యమైన పోషకాలు అవసరం. ఈ పోషకాహార తీసుకోవడం పిల్లల రోజువారీ మెనూలు మరియు ఆహార వంటకాలలో ఆదర్శంగా చేర్చబడాలి.

పిల్లల ఆహారంలో తప్పనిసరిగా ఉండాల్సిన వివిధ పోషకాలు

పూర్తి చేయవలసిన తీసుకోవడం ఆధారంగా, పిల్లలలో ముఖ్యమైన పోషకాలు 2 రకాలుగా విభజించబడ్డాయి, అవి మాక్రోన్యూట్రియెంట్లు మరియు సూక్ష్మపోషకాలు.

మాక్రోన్యూట్రియెంట్స్ అనేది పిల్లల శరీరానికి ఎక్కువ మొత్తంలో అందించాల్సిన పోషకాల రకాలు, అయితే సూక్ష్మపోషకాలు తక్కువ మొత్తంలో నెరవేర్చాల్సిన పోషకాల రకాలు.

పిల్లల ఆహార వంటకాల్లో ముఖ్యమైన మరియు తప్పనిసరిగా ఉండే కొన్ని రకాల స్థూల పోషకాలు:

1. కార్బోహైడ్రేట్లు

పిల్లల శరీరానికి నేర్చుకోవడానికి, ఆడుకోవడానికి మరియు కార్యకలాపాలకు అవసరమైన శక్తి యొక్క ప్రధాన వనరు కార్బోహైడ్రేట్లు. ఈ పోషకాలు పిల్లల అభివృద్ధి ప్రక్రియకు మద్దతు ఇవ్వడంలో కూడా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి.

కార్బోహైడ్రేట్లు బియ్యం, గోధుమ రొట్టె వంటి వివిధ రకాల ఆహార పదార్థాల నుండి పొందవచ్చు. వోట్మీల్, బంగాళదుంపలు, చిలగడదుంపలు, మొక్కజొన్న, నూడుల్స్ మరియు పాస్తా, పండ్లు మరియు తృణధాన్యాలు.

2. ప్రోటీన్

కణాలు మరియు శరీర కణజాలాలకు ప్రోటీన్ ప్రధాన బిల్డింగ్ బ్లాక్. శరీరంలో, ప్రోటీన్ జీర్ణమవుతుంది మరియు అమైనో ఆమ్లాలుగా ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది. అందువల్ల, ఈ ముఖ్యమైన పోషకం ఇప్పటికీ పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధి ప్రక్రియను ఎదుర్కొంటున్న పిల్లలకు అవసరం.

మాంసం, చికెన్, చేపలు వంటి జంతు మూలానికి చెందిన ఆహారాలలో ప్రోటీన్ సాధారణంగా కనిపిస్తుంది. మత్స్య, గుడ్లు మరియు పాలు. అయినప్పటికీ, జంతువులతో పాటు, మొక్కల నుండి కూడా ప్రోటీన్ పొందవచ్చు (వెజిటబుల్ ప్రోటీన్).

నట్స్, టెంపే, టోఫు, గింజలు, అవోకాడో మరియు సీవీడ్ వంటివి పిల్లలకు మంచి మొక్కల ప్రోటీన్ యొక్క కొన్ని ఆహార వనరులు.

3. కొవ్వు

పిల్లలకు అందాల్సిన పోషకాలలో కొవ్వు కూడా ఒకటి. పిల్లల శరీరంలో, కొవ్వు తీసుకోవడం బరువు పెరగడంలో, శక్తిని పెంచడంలో మరియు శరీర కణజాల ద్రవ్యరాశిని పెంచడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ప్రోటీన్ లాగా, కొవ్వు కూడా జంతు మరియు మొక్కల మూలాల నుండి వస్తుంది.

పాలు, చీజ్, వెన్న, చేపలు, గుడ్లు, పౌల్ట్రీ మరియు ఎర్ర మాంసం పిల్లలకు జంతువుల కొవ్వు యొక్క మంచి మూలాలు.

ఇంతలో, కూరగాయల కొవ్వు మూలాలను గింజలు, వనస్పతి, అవకాడో మరియు ఆలివ్ నూనె, కొబ్బరి నూనె మరియు సోయాబీన్ నూనె వంటి ఆరోగ్యకరమైన నూనెల నుండి పొందవచ్చు.

అదనంగా, పిల్లలకు తగినంత ద్రవం తీసుకోవడం కూడా అవసరం. శరీర కణజాలం మరియు అవయవాల పనితీరును నిర్వహించడం, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడం, మూత్రపిండాల పనితీరు మరియు ఆరోగ్యాన్ని నిర్వహించడం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్లు మరియు రక్తపోటు మొత్తాన్ని నియంత్రించడంలో నీరు ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.

మీరు తగినంత నీరు త్రాగనప్పుడు, పిల్లలు డీహైడ్రేషన్‌కు గురవుతారు. ఇది వారు బలహీనంగా మారవచ్చు, లేతగా మారవచ్చు, ఏకాగ్రతతో ఇబ్బంది పడవచ్చు లేదా అవయవ పనిచేయకపోవడాన్ని కూడా అనుభవించవచ్చు.

సూక్ష్మపోషకాల విషయానికొస్తే, పిల్లల ఆహార వంటకాల్లో ఇవి ఉండాలి:

విటమిన్

విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్, విటమిన్ సి, విటమిన్ డి, విటమిన్ ఇ మరియు విటమిన్ కె వంటి వివిధ రకాల విటమిన్లు పిల్లల పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి చాలా ముఖ్యమైన పాత్రను కలిగి ఉంటాయి.

వారి ఆహారంలో తప్పనిసరిగా ఉండవలసిన విటమిన్లలో ఒకటి ఫోలేట్ లేదా విటమిన్ B9. ఈ విటమిన్ ఎర్ర రక్త కణాల ఏర్పాటుకు మరియు పిల్లల మెదడు అభివృద్ధికి తోడ్పడుతుంది.

ఈ విటమిన్లు బ్రోకలీ, బీన్స్, బచ్చలికూర, క్యారెట్లు, టొమాటోలు, పొడవాటి బీన్స్, పండ్లు, గింజలు, గింజలు, గుడ్లు, టోఫు, టెంపే, చేపలు మరియు గింజలు వంటి వివిధ రకాల కూరగాయల నుండి పొందవచ్చు. మత్స్య.

మినరల్

పిల్లల ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైన ఇతర సూక్ష్మపోషకాలు ఇనుము, జింక్, కాల్షియం మరియు అయోడిన్ వంటి ఖనిజాలు.

మీరు చికెన్, మాంసం, బీన్స్, జోడించవచ్చు, మత్స్య, పాలు మరియు దాని ఉత్పన్నాలు, అలాగే టోఫు మరియు గుడ్లు ఖనిజాల మూలంగా పిల్లల ఆహార వంటకాల్లోకి వస్తాయి.

అదనంగా, పిల్లల జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని నిర్వహించడానికి ఫైబర్ గురించి మర్చిపోవద్దు. అందువల్ల, పండ్లు, కూరగాయలు మరియు గింజలు వంటి ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవడంలో పిల్లలు శ్రద్ధ వహించాలి.

మీ బిడ్డకు కూరగాయలు ఇష్టం లేకుంటే, మీరు వివిధ రకాల ఆసక్తికరమైన ఆహార వంటకాల్లో కూరగాయలను చేర్చడం ద్వారా దీని కోసం పని చేయవచ్చు, కాబట్టి అతను వాటిని తినాలనుకుంటాడు.

ఈ పిల్లలకు పోషకాలను కలిగి ఉన్న ఆహార పదార్ధాల సంఖ్యను చూసినప్పుడు, తగినంత పోషకాహారంతో పిల్లల ఆహార వంటకాలను కనుగొనడం మరియు ప్రాసెస్ చేయడం మీకు కష్టం కాదు.

ఆహారం యొక్క రుచి మరియు రూపాన్ని సృష్టించడం మర్చిపోవద్దు, తద్వారా పిల్లవాడు దానిని తింటాడు. చాలా పదునైన మరియు మసాలా మరియు చాలా సువాసనగల సుగంధాలను ఉపయోగించడం మానుకోండి, అవును.

అలాగే మీరు తయారుచేసే పిల్లల ఆహారం కోసం రెసిపీలో చాలా తక్కువ లేదా ఎక్కువ కాకుండా సమతుల్య పోషకాహారం ఉండేలా చూసుకోండి. అవసరమైతే, మీ పిల్లల పరిస్థితి మరియు అవసరాలకు సరిపోయే పోషకాహారం మరియు ఆహారం గురించి సమాచారాన్ని పొందడానికి వైద్యుడిని సంప్రదించండి.