ఇది విదేశీగా అనిపించినప్పటికీ, ఆరోగ్యానికి సముద్ర దోసకాయ యొక్క అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, అవి మిస్ అవ్వడం జాలి. సముద్ర దోసకాయలు లేదా సముద్ర దోసకాయలు అని పిలవబడేవి ఇండోనేషియా జలాల్లో కనిపిస్తాయి మరియు వాణిజ్యం కోసం కృత్రిమ చెరువులలో కూడా పండిస్తారు.
సముద్ర దోసకాయ ఒక మొక్క కాదు, కానీ జారే మరియు మృదువైన ఆకృతిని కలిగి ఉన్న సముద్ర జంతువు. మీరు సముద్ర దోసకాయలను తాజాగా తినవచ్చు లేదా సూప్‌లు, కూరలు మరియు వివిధ స్టైర్-ఫ్రైస్ వంటి ఇతర వంటకాలకు జోడించడానికి వాటిని ముందుగానే ఎండబెట్టవచ్చు.
ఈ జంతువులు కొంచెం చప్పగా ఉండే రుచిని కలిగి ఉన్నప్పటికీ, సముద్ర దోసకాయలు లేదా సముద్ర దోసకాయల ప్రయోజనాలను తక్కువగా అంచనా వేయలేము. అందుకే సీ దోసకాయ ఆరోగ్య సప్లిమెంట్ల రూపంలో కూడా లభిస్తుంది.
సముద్ర దోసకాయ పోషక కంటెంట్
ఇతర సముద్ర జంతువుల మాదిరిగానే, సముద్ర దోసకాయలు కూడా సమృద్ధిగా పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు ఆరోగ్యానికి మంచివి, అవి:
- ప్రొటీన్
- పాల్మిటిక్ యాసిడ్, స్టెరిక్ యాసిడ్ మరియు లినోలెయిక్ యాసిడ్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్యను కలిగి ఉండే కొవ్వు ఆమ్లాలు
- విటమిన్లు, విటమిన్లు A, B2, B3 వంటివి
- కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం వంటి ఖనిజాలు
అదనంగా, సముద్ర దోసకాయలో కేలరీలు కూడా తక్కువగా ఉంటాయి మరియు ఫినాల్స్, ఫ్లేవనాయిడ్లు, కొండ్రోయిటిన్ సల్ఫేట్ వంటి ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేసే అనేక ఇతర సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది. స్క్వాలీన్, మరియు ట్రైటెర్పెనాయిడ్స్.
సముద్ర దోసకాయ యొక్క పోషకాల నుండి మీరు పొందగల ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
1. సాధారణ బరువును నిర్వహించండి
సముద్ర దోసకాయ వంటి ప్రోటీన్-రిచ్ ఫుడ్స్ తినడం వల్ల మీరు సాధారణ బరువును నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. ఎందుకంటే ప్రొటీన్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు కడుపుని ఖాళీ చేయడాన్ని నెమ్మదిస్తాయి, కాబట్టి మీరు ఎక్కువసేపు నిండిన అనుభూతిని పొందుతారు మరియు అతిగా తినే ప్రమాదాన్ని నివారించవచ్చు. ఆ విధంగా, మీ ఊబకాయం వచ్చే ప్రమాదం కూడా తక్కువగా ఉంటుంది.
2. సాధారణ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించండి
దాని ప్రోటీన్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు పదార్థానికి ధన్యవాదాలు, సముద్ర దోసకాయ రక్తంలో చక్కెరను స్థిరంగా మరియు సాధారణ స్థాయిలో ఉంచడానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది. ముందే చెప్పినట్లుగా, ప్రోటీన్ జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది కాబట్టి ఇది తినేటప్పుడు రక్తంలో చక్కెరలో తీవ్రమైన స్పైక్‌లను నిరోధించవచ్చు.
అదనంగా, సముద్ర దోసకాయలోని కొవ్వు ఆమ్లాలు రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ ప్రభావాన్ని కూడా పెంచుతాయి. ఈ రెండు ప్రయోజనాలతో, మీరు డయాబెటిస్‌తో బాధపడే ప్రమాదాన్ని నివారిస్తారు.
3. రక్తపోటు మరియు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గిస్తుంది
సముద్ర దోసకాయలో అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ సిస్టోలిక్ మరియు డయాస్టొలిక్ రక్తపోటును కూడా తగ్గిస్తుంది. అంతే కాదు, రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి కూడా ప్రోటీన్-రిచ్ ఫుడ్స్ తినడం ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
సాధారణ రక్తపోటు మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలతో, మీరు గుండె జబ్బులు, స్ట్రోక్ మరియు దీర్ఘకాలిక మూత్రపిండ వ్యాధి వంటి వివిధ ప్రమాదకరమైన దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను ఎదుర్కొనే ప్రమాదాన్ని నివారించవచ్చు.
4. లక్షణాలను ఉపశమనం చేస్తుంది ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్
ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్ సౌలభ్యానికి అంతరాయం కలిగించే మరియు సాధారణ రోజువారీ కార్యకలాపాలను నిర్వహించకుండా నిరోధించే వ్యాధి. సముద్ర దోసకాయ వంటి కొండ్రోయిటిన్ సల్ఫేట్ సమ్మేళనాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తినడం వల్ల బాధితులకు ప్రయోజనాలు లభిస్తాయని నమ్ముతారు. ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్.
ఈ సమ్మేళనం కీళ్ళలో ఎముక మరియు మృదులాస్థి యొక్క ఒక భాగం, ఇది తరచుగా బాధితులలో దెబ్బతింటుంది ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్. కొండ్రోయిటిన్ సల్ఫేట్ తీసుకోవడం ద్వారా, ఉమ్మడి నష్టం మెరుగుపడుతుందని మరియు వ్యాధి పురోగతి నెమ్మదిస్తుందని భావించబడుతుంది.
5. క్యాన్సర్ కణాలతో పోరాడండి
సముద్ర దోసకాయలోని ట్రైటెర్పెనాయిడ్ కంటెంట్ రొమ్ము క్యాన్సర్, ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్, చర్మ క్యాన్సర్ మరియు కాలేయ క్యాన్సర్ వంటి అనేక రకాల క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదల మరియు వ్యాప్తిని నెమ్మదిస్తుంది.
సముద్ర దోసకాయలోని ఫ్లేవనాయిడ్ సమ్మేళనాల యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఎఫెక్ట్స్ క్యాన్సర్ కణాల అభివృద్ధిని ఆపగలవు మరియు క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించగలవు.
పైన సముద్ర దోసకాయ యొక్క ప్రయోజనాలు చాలా ఆశాజనకంగా ఉన్నప్పటికీ, ముఖ్యంగా క్యాన్సర్ వంటి తీవ్రమైన వ్యాధులకు, ఔషధంగా దాని భద్రత మరియు ప్రభావాన్ని నిర్ధారించడానికి మరింత పరిశోధన ఇంకా అవసరమని గుర్తుంచుకోండి. అయినప్పటికీ, మీరు ఇప్పటికీ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సముద్ర దోసకాయను ఉపయోగించవచ్చు.
సముద్ర దోసకాయ యొక్క సంభావ్య దుష్ప్రభావాలు
దాని ప్రయోజనాలతో పాటు, సముద్ర దోసకాయ కూడా ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తుంది, అవి అలెర్జీలు మరియు రక్తస్రావం. మీరు సీఫుడ్‌కు అలెర్జీని కలిగి ఉంటే, మీరు సముద్ర దోసకాయను తీసుకోవడంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలి, ఎందుకంటే మీరు ఈ సముద్ర జంతువులకు ఎక్కువగా అలెర్జీని కలిగి ఉంటారు.
సముద్రపు దోసకాయలోని కొన్ని జాతులు రక్తాన్ని సన్నగా చేసే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. మీరు బ్లడ్ థిన్నర్స్ తీసుకుంటే, రక్తస్రావం ప్రమాదాన్ని నివారించడానికి మీరు సముద్ర దోసకాయను ముఖ్యంగా సప్లిమెంట్ రూపంలో తీసుకోకుండా ఉండాలి.
ఆరోగ్యానికి సముద్ర దోసకాయ యొక్క ప్రయోజనాలు నిజానికి చాలా ఆసక్తికరమైనవి. అయినప్పటికీ, మీరు దీన్ని క్రమం తప్పకుండా తీసుకునే ముందు మొదట వైద్యుడిని సంప్రదించాలి, ప్రత్యేకించి మీకు వైద్య పరిస్థితి ఉంటే లేదా కొన్ని మందులు తీసుకుంటే.
