జిఅరామిక్ లేదా సోడియం శరీరానికి అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. తెకాని ఎక్కువ ఉంటే, ఉప్పుఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తుంది. అందువలన, ఇది ముఖ్యమైనది తక్కువ ఆహారాన్ని అనుసరించడానికి ఉ ప్పు సురక్షితం కాబట్టి రేటు సోడాiఉమ్ శరీరంలో చాలా తక్కువ కాదు.
ఉప్పు ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల హైపర్‌టెన్షన్ వచ్చే ప్రమాదం ఉంది, ఇది గుండె సమస్యలు మరియు స్ట్రోక్‌కు దారి తీస్తుంది. తక్కువ ఉప్పు ఆహారాన్ని అమలు చేయడం ద్వారా, మీరు ఈ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. అయితే ఉప్పు లేకపోవడం కూడా మంచిది కాదు. అందుకే ఉప్పు తక్కువగా ఉండే ఆహారం సరిగ్గా తీసుకోవాలి.
వివిధ తక్కువ ఉప్పు ఆహారం చిట్కాలు
పెద్దలకు సోడియం యొక్క గరిష్ట మొత్తం, రోజుకు 2.4 గ్రాములు. ఈ మొత్తం ఒక టీస్పూన్ ఉప్పుకు సమానం. 4-10 సంవత్సరాల వయస్సు ఉన్న పిల్లలలో, రోజుకు గరిష్టంగా సోడియం తీసుకోవడం 1-2 గ్రాములు.
మీ శరీరంలో ఉప్పు స్థాయిలను అదుపులో ఉంచుకోవడానికి, మీరు ఈ క్రింది సురక్షితమైన తక్కువ ఉప్పు ఆహార చిట్కాలను వర్తింపజేయవచ్చు:
1. కూరగాయలు మరియు పండ్ల వినియోగాన్ని పెంచండి
మీరు టమోటాలు, క్యారెట్లు, బచ్చలికూర, బ్రోకలీ, సెలెరీ, పాలకూర, ఉల్లిపాయలు, యాపిల్స్, నారింజ, నిమ్మకాయలు మరియు అరటిపండ్లు వంటి తక్కువ సోడియం కంటెంట్ ఉన్న కూరగాయలు మరియు పండ్ల వినియోగాన్ని పెంచవచ్చు.
2. తక్కువ ఉప్పు ఆహారం మరియు పానీయాల ఉత్పత్తులను ఎంచుకోండి
ఆహారం లేదా పానీయాలు కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, ఉప్పు తక్కువగా ఉండే ఉత్పత్తులను ఎంచుకోండి. మీరు కొనుగోలు చేసే ఆహారం లేదా పానీయాల ప్యాకేజింగ్‌లో సోడియం కంటెంట్‌ను చూడవచ్చు. సాధారణంగా తక్కువ ఉప్పు కలిగిన ఉత్పత్తులు ప్రతి సర్వింగ్‌కు 140 mg కంటే తక్కువ సోడియం మొత్తాన్ని కలిగి ఉంటాయి. మీరు రెస్టారెంట్‌లో తింటే, ఉప్పు మొత్తాన్ని తగ్గించమని అడగవచ్చు.
3. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సాస్ వినియోగాన్ని పరిమితం చేయండి
ఉప్పు కలపని పొడి సుగంధాలను మసాలాలుగా ఎంచుకోండి. ఉప్పు వాడకాన్ని తగ్గించడానికి, మీరు మిరియాలు, నిమ్మరసం, కొత్తిమీర, అల్లం, ఆకులు వంటి ఇతర మసాలా దినుసులను జోడించవచ్చు. థైమ్, ఒరేగానో, లేదా ఆవాలు పొడి, డిష్ రుచి జోడించడానికి.
4. వంట చేసేటప్పుడు ఉప్పు వాడకాన్ని తగ్గించండి
ఇప్పటి నుండి, వంట చేసేటప్పుడు ఉప్పు వాడకాన్ని తగ్గించండి, మీరు ఉప్పును అవసరమైన విధంగా కొలవవచ్చు, గరిష్టంగా ఒక టీస్పూన్. అన్నం వండేటప్పుడు లేదా పాస్తా ఉడకబెట్టేటప్పుడు ఉప్పు కలపడం మానుకోండి. మీరు వెన్నను ఉపయోగించాలనుకుంటే, ఉప్పు లేనిదాన్ని ఎంచుకోండి.
5. కాన్‌ను నివారించండిలుumsi అధిక ఉప్పు ఆహారం
చీజ్, పొగబెట్టిన మాంసాలు, ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు, మయోన్నైస్, కెచప్, ఆంకోవీస్ మరియు తృణధాన్యాలు వంటి అధిక ఉప్పు కలిగిన ఆహారాలను నివారించండి. అదనంగా, కొన్ని రకాల బ్రెడ్, పాస్తా సాస్, పిజ్జా, ఫాస్ట్ ఫుడ్, శాండ్‌విచ్‌లు, సాసేజ్‌లు మరియు ప్యాక్ చేసిన చిప్‌లలో కూడా చాలా ఉప్పు ఉంటుంది.
మీరు సురక్షితమైన తక్కువ ఉప్పు ఆహారాన్ని ప్రయత్నించాలనుకున్నప్పుడు పైన పేర్కొన్న కొన్ని మార్గాలు చేయవచ్చు. అయినప్పటికీ, మీకు కొన్ని పరిస్థితులు లేదా వ్యాధులు ఉంటే, తక్కువ ఉప్పు ఆహారంతో సహా ఏదైనా ఆహారాన్ని ప్రారంభించే ముందు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
