కొత్తిమీర యొక్క ప్రయోజనాలను సాధారణంగా వంటగది మసాలా అంటారు. నిజానికి, కొత్తిమీర వంటగదిలో మసాలాగా ఉండటమే కాకుండా, వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా కలిగి ఉంది. అయితే జాగ్రత్తగా ఉండండి, ఎందుకంటే కొందరిలో కొత్తిమీర ఆరోగ్యానికి దుష్ప్రభావాలను కలిగిస్తుంది.
కొత్తిమీర కొత్తిమీర మొక్క యొక్క గింజల నుండి ఉత్పత్తి అవుతుంది (కొత్తిమీర సాటివం) ఇది ఎండినది. వంటకు రుచిని జోడించడంతోపాటు, కొత్తిమీరను తరచుగా వికారం మరియు అతిసారం వంటి జీర్ణ రుగ్మతల వల్ల వచ్చే ఫిర్యాదుల చికిత్సకు కూడా ఉపయోగిస్తారు. కొత్తిమీరను జామూన్, హెర్బల్ టీ లేదా కొత్తిమీర నీటిలో కూడా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు.
ఆరోగ్యానికి కొత్తిమీర యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు
కొత్తిమీరలో కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రొటీన్లు, కొవ్వులు, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, పొటాషియం మరియు ఫాస్పరస్ వంటి అనేక పోషకాలు ఉన్నాయి. ఈ పోషకాలన్నీ శరీర ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి.
కొత్తిమీర యొక్క కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు క్రింద ఉన్నాయి:
1. జీర్ణ రుగ్మతలను అధిగమించడం
కొత్తిమీర యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ ప్రయోజనాల్లో ఒకటి, ఇది కడుపు నొప్పి, వికారం, అపానవాయువు మరియు మలబద్ధకం వంటి జీర్ణ రుగ్మతలను అధిగమించగలదు. అదనంగా, ఈ ఒక మూలిక వాపు కారణంగా నొప్పిని తగ్గించగలదని కూడా నమ్ముతారు ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ (IBS).
2. ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్లను నివారిస్తుంది
ఇందులో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉండటమే కాకుండా, కొత్తిమీర యాంటీ ఫంగల్ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది. ఈ రెండు లక్షణాలు కొత్తిమీరను శిలీంధ్రాలు లేదా బ్యాక్టీరియా వల్ల కలిగే అంటువ్యాధులను నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి. అయినప్పటికీ, సంక్రమణను నివారించడంలో కొత్తిమీర యొక్క ప్రభావాన్ని గుర్తించడానికి ఇంకా పరిశోధన అవసరం.
3. వాపును నివారిస్తుంది
కొత్తిమీర గింజల్లో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే ఇన్ఫ్లమేషన్ను నివారిస్తాయని ఒక అధ్యయనం వెల్లడించింది. అంతే కాదు, కొత్తిమీరలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధిస్తాయని నమ్ముతారు. అయినప్పటికీ, క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధించడంలో కొత్తిమీర యొక్క ప్రభావం ఇంకా అధ్యయనం చేయవలసి ఉంది.
4. మధుమేహాన్ని నివారిస్తుంది
కొత్తిమీర యొక్క తదుపరి ప్రయోజనం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడం. ఎందుకంటే కొత్తిమీర శరీరంలో ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది, తద్వారా రక్తంలో చక్కెర పేరుకుపోకుండా చేస్తుంది. అయినప్పటికీ, కొత్తిమీర రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ఏ మేరకు ప్రభావితం చేస్తుందో తెలుసుకోవడానికి ఇంకా పరిశోధన అవసరం.
అదనంగా, కొత్తిమీర ఫుడ్ పాయిజనింగ్, పంటి నొప్పి, కీళ్ల నొప్పులు మరియు తల్లిపాలను ప్రోత్సహించడం వంటి అనేక ఇతర పరిస్థితులకు కూడా చికిత్స చేయగలదని చెప్పబడింది, అయితే ఈ ఆరోపణలపై ఇంకా దర్యాప్తు చేయాల్సి ఉంది.
చూడవలసిన కొత్తిమీర సైడ్ ఎఫెక్ట్స్
కొత్తిమీరను ఉపయోగించడం వల్ల అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు, డీహైడ్రేషన్, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలలో విపరీతమైన చుక్కలు, కాంతికి చర్మ సున్నితత్వం పెరగడం వంటి కొన్ని దుష్ప్రభావాలు సంభవించవచ్చు. అందువల్ల, మీరు ఈ హెర్బల్ రెమెడీని ఉపయోగించడంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
అదనంగా, ప్రతి ఒక్కరూ గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే స్త్రీలతో సహా కొత్తిమీరను మూలికా ఔషధంగా తీసుకోలేరు. అలాగే, కొత్తిమీర అలర్జీ ఉన్నవారు, తక్కువ రక్తపోటు మరియు మధుమేహంతో బాధపడేవారు కొత్తిమీర తీసుకోవడంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
ఇది మూలికా ఉత్పత్తులలో ప్రాసెస్ చేయబడినప్పటికీ, కొత్తిమీరను ఉపయోగించినప్పుడు మీరు ఇంకా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ప్యాకేజింగ్ లేబుల్పై జాబితా చేయబడిన కొత్తిమీర మోతాదును మీరు చదివారని నిర్ధారించుకోండి మరియు మీరు కొత్తిమీరను హెర్బల్ రెమెడీగా ఉపయోగించే ముందు ముందుగా మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.