ఇండోనేషియాలో, సెలెరీని సాధారణంగా సెలెరీ అని పిలుస్తారుaదార్ సూప్ ఫుడ్‌కు పూరకంగా, మీట్‌బాల్స్ లేదా సూప్ వంటివి. నిజానికి, సెలెరీలో అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయి తరచుగా వివిధ వ్యాధుల చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు.
సెలెరీ మొక్కలు వివిధ దేశాల నుండి అనేక రకాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, చైనీస్ సెలెరీ, ఇది ఒక రకమైన సెలెరీ, బలమైన రుచి మరియు సాధారణం కంటే ముదురు రంగును కలిగి ఉంటుంది.
సెలెరీ యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు
ఆకుకూరల మొక్కలో తరచుగా ఔషధం కోసం ఉపయోగించే భాగం పండ్లు మరియు గింజలు ఎండబెట్టి, ఆపై నూనెలో పిండి వేయబడతాయి. అదనంగా, ఇలాంటి పానీయాలను తయారు చేయడానికి ఆకుకూరలను ఉపయోగించే వారు కూడా ఉన్నారు వైన్. ఇప్పుడు, ఆకుకూరల రసం తరచుగా ఔషధంగా ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది మరియు ఆకుకూరల నూనె క్యాప్సూల్ రూపంలో ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది.
అయితే, ఔషధంగా సెలెరీ యొక్క కొన్ని ప్రయోజనాలు శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడలేదు మరియు మరింత పరిశోధన అవసరం. సెలెరీ యొక్క కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- క్రమబద్ధీకరణ mఋతుస్రావంసెలెరీ విత్తనాలు రుతుక్రమ అసౌకర్యాన్ని సులభతరం చేయడానికి మరియు తగ్గించడానికి ప్రభావవంతంగా ఉండవచ్చు. ఇది ఆకుకూరల విత్తనాలను ఉపయోగించి జరిపిన క్లినికల్ అధ్యయనం ఆధారంగా రూపొందించబడింది,సోంపు) మరియు కలుపు మొక్కలు (కుంకుమపువ్వు) మూడు రోజులు వినియోగించబడుతుంది.
- ఎందోమలను తరిమికొడతాయి
సెలెరీ యొక్క అవకాశం దోమల వికర్షక ఔషదం వలె ఉపయోగించవచ్చు. 5-25% సెలెరీ సారం కలిగిన దోమల వికర్షక లోషన్ ఉత్పత్తులు నాలుగు గంటల వరకు దోమలను తిప్పికొట్టగలవని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి.
- మూలం అవసరమైన ఖనిజాలుసెలెరీలో రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడే పొటాషియం మరియు మెదడు మరియు నరాల పనితీరును నియంత్రించడంలో బాగా పాలుపంచుకునే మాంగనీస్ వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలు ఉన్నాయి.
- రక్తపోటును తగ్గించడంసెలెరీలో ఫైటోకెమికల్స్ అని పిలవబడేవి ఉంటాయి థాలైడ్స్, ఇది రక్త ప్రవాహాన్ని పెంచడానికి మరియు క్రమంగా రక్తపోటును తగ్గించడానికి ధమని గోడలలోని కండర కణజాలాన్ని సడలించగలదు.
- జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచండిసెలెరీలో లుటియోలిన్ అనే యాంటీ ఆక్సిడెంట్ జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తుందని ఒక అధ్యయనం చెబుతోంది. ఈ పదార్ధం మెదడు యొక్క వాపు మరియు జ్ఞాపకశక్తి లోపాలు వంటి వృద్ధాప్య ప్రక్రియ కారణంగా వివిధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుందని భావిస్తున్నారు.
సాధారణంగా, సెలెరీ వినియోగం కోసం సురక్షితం మరియు స్వల్పకాలిక చికిత్సగా చర్మానికి వర్తించబడుతుంది. అయినప్పటికీ, సెలెరీ చర్మాన్ని సూర్యరశ్మికి మరింత సున్నితంగా చేస్తుంది మరియు మంటను కలిగిస్తుంది. అలాగే, ఆకుకూరల గింజలు మరియు ఆకుకూరల నూనె తల్లిపాలు ఇచ్చే స్త్రీలకు మరియు గర్భిణీ స్త్రీలకు సురక్షితంగా ఉండకపోవచ్చని గమనించండి. చాలా పెద్ద మొత్తంలో, సెలెరీ గర్భాశయం కుదించడానికి కారణం కావచ్చు.
సెలెరీ యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలను చాలా మంది వివరించినప్పటికీ, అధిక మొత్తంలో సెలెరీని డ్రగ్స్ రూపంలో తీసుకోవడం వల్ల కిడ్నీ రుగ్మతలు, రక్తస్రావం, తక్కువ రక్తపోటు మరియు నాడీ వ్యవస్థ లోపాలు వంటి అనేక రుగ్మతలకు కారణమయ్యే ప్రమాదం ఉందని తేలింది. కాబట్టి మీరు ఆకుకూరలను ఎక్కువగా తినకూడదు. అవసరమైతే, నేరుగా, వండిన, లేదా సప్లిమెంట్ల రూపంలో దీనిని మూలికా ఔషధంగా తీసుకునే ముందు ముందుగా వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
