దాని రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన రుచితో పాటు, మీరు పొందగలిగే బాతు మాంసం యొక్క అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, నీకు తెలుసు. ఈ పౌల్ట్రీ మీట్‌లోని విభిన్న పోషకాల నుండి ఈ ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి.
బాతు మాంసం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంగా పరిగణించబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇందులో శరీరానికి అవసరమైన ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, అలాగే వివిధ రకాల విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు వంటి వివిధ పోషకాలు ఉంటాయి. చికెన్‌ని ఇష్టపడని వారికి కూడా ఈ మాంసం ఒక ఎంపిక.
డక్ మీట్ యొక్క పోషక కంటెంట్
100 గ్రాముల బాతు మాంసంలో, సుమారు 130 కేలరీలు మరియు క్రింది పోషకాలు ఉన్నాయి:
- 19 గ్రాముల ప్రోటీన్
- 4-5 గ్రాముల కొవ్వు
- 10 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం
- 4.5 మిల్లీగ్రాముల ఇనుము
- 20 మిల్లీగ్రాముల మెగ్నీషియం
- 185 మిల్లీగ్రాముల భాస్వరం
- 270 మిల్లీగ్రాముల పొటాషియం
- 60 మిల్లీగ్రాముల సోడియం
- 2 మిల్లీగ్రాముల జింక్
- 14 మైక్రోగ్రాములు (µg) సెలీనియం
- 80 IU విటమిన్ ఎ
- 6 మిల్లీగ్రాముల విటమిన్ సి
- 77 మిల్లీగ్రాముల కొలెస్ట్రాల్
బాతు మాంసంలో ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, విటమిన్ B కాంప్లెక్స్, ముఖ్యంగా విటమిన్ B3 (నియాసిన్) మరియు విటమిన్ B12 (కోబాలమిన్), ఫోలేట్ మరియు కోలిన్ ఉన్నాయి.
ఆరోగ్యానికి బాతు మాంసం ప్రయోజనాల జాబితా
దాని సమృద్ధిగా ఉండే పోషకాహారానికి ధన్యవాదాలు, బాతు మాంసంలో అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, అవి:
1. ఓర్పును పెంచండి
డక్ ప్రోటీన్ మరియు సెలీనియం యొక్క మంచి మూలం. ఈ రెండు పోషకాలు ఓర్పును పెంచడంలో మరియు దెబ్బతిన్న శరీర కణజాలాలను బాగు చేయడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. బలమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థతో, మీ శరీరం వైరస్లు మరియు బ్యాక్టీరియాకు వ్యతిరేకంగా బలంగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు సులభంగా అనారోగ్యం పొందలేరు.
2. ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
బాతు మరియు చికెన్‌తో సహా పౌల్ట్రీలో ప్రోటీన్ మరియు కాల్షియం ఉంటాయి. ఈ రెండు తీసుకోవడం ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మరియు దృఢత్వాన్ని కాపాడుకోవడానికి మంచిది.
అయితే, మీ కాల్షియం తీసుకోవడం కోసం, మీరు కేవలం బాతు మాంసంపై ఆధారపడకూడదు. పాలు, చీజ్ వంటి ఇతర మూలాల నుండి కాల్షియం తీసుకోవడం గురించి తెలుసుకోండి. పెరుగు, గింజలు. ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి, మీరు తగినంత విటమిన్ డి తీసుకోవడం కూడా అవసరం.
3. ఆరోగ్యకరమైన గుండె
బాతు మాంసంలో ప్రోటీన్ మరియు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉన్నాయి, ఇవి గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. ఈ రెండు పోషకాలు చేపలు, గుడ్లు లేదా చేపలలో కూడా కనిపిస్తాయి మత్స్య.
ఇది ఆరోగ్యకరమైనది అయినప్పటికీ, బాతు మాంసాన్ని అధికంగా తినడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు, అవును, ప్రత్యేకించి ఇది చర్మంతో ఉంటే. ఇది శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ పేరుకుపోకుండా నిరోధించడం, ఇది వాస్తవానికి గుండెకు అనారోగ్యకరంగా మారుతుంది.
ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి, కొవ్వు లేకుండా మొత్తం బాతు మాంసాన్ని తినండి మరియు కొద్దిగా నూనెతో ఉడికించాలి, ఉదాహరణకు గ్రిల్ చేయడం, గ్రిల్ చేయడం లేదా ఆవిరి చేయడం.
4. థైరాయిడ్ గ్రంధి ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది
థైరాయిడ్ గ్రంధి సరిగ్గా పనిచేయడానికి అయోడిన్ మరియు సెలీనియం వంటి అనేక రకాల పోషకాలు అవసరం. బాగా, ఈ సెలీనియం బాతు మాంసం నుండి పొందవచ్చు. తగినంత సెలీనియం తీసుకోవడంతో, మీ థైరాయిడ్ గ్రంధి యొక్క ఆరోగ్యాన్ని మెరుగ్గా నిర్వహించవచ్చు మరియు ఈ అవయవం సాధారణంగా పని చేస్తుంది.
5. శక్తి వనరుగా
బాతు మాంసంలో తగినంత అధిక కేలరీలు మరియు ప్రోటీన్లు ఉంటాయి. అందువల్ల, మీ శక్తి తీసుకోవడం పెంచడానికి బాతు మాంసం మంచి ఎంపిక.
తగినంత శక్తిని తీసుకోవడంతో, మీ శరీర అవయవాలు బాగా పని చేస్తాయి. శక్తి శరీరం యొక్క ప్రధాన శక్తి వనరుగా కూడా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది, కాబట్టి మీరు రోజువారీ కార్యకలాపాలను నిర్వహించవచ్చు.
6. దెబ్బతిన్న శరీర కణజాలాలను రిపేర్ చేయండి
పైన పేర్కొన్న వివిధ ప్రయోజనాలతో పాటు, అమైనో ఆమ్లాలు లేదా ప్రొటీన్లు అధికంగా ఉండే బాతు మాంసం కూడా శరీర కణజాల మరమ్మత్తుకు తోడ్పడుతుంది. ఇది అనారోగ్యం లేదా గాయం అయినప్పుడు శరీరం వేగంగా కోలుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
బాతు మాంసాన్ని ప్రాసెస్ చేయడం మరియు వినియోగించడం కోసం ఆరోగ్యకరమైన చిట్కాలు
కాబట్టి బాతు మాంసం యొక్క ప్రయోజనాలను ఉత్తమంగా పొందవచ్చు, బాతు మాంసం ప్రాసెసింగ్ నిజంగా పరిగణించబడాలి. తినేటప్పుడు బాతు మాంసం ఆరోగ్యంగా ఉండేలా చూసుకోవడానికి, మీరు ఈ క్రింది చిట్కాలను అనుసరించవచ్చు:
- బాతు మాంసాన్ని తాజాగా కత్తిరించి, ఇంకా తాజాగా ఉన్న మరియు ప్రాసెస్ చేయని బాతు మాంసాన్ని ఎంచుకోండి.
- వీలైనంత వరకు, కొవ్వు తక్కువగా ఉండే బాతు మాంసాన్ని ఎంచుకోండి, ఉదాహరణకు, చర్మం ఒలిచినది.
- బాతు మాంసాన్ని తక్కువ నూనెలో ఉడికించాలి, ఉదాహరణకు సాట్ చేయడం, గ్రిల్ చేయడం, బ్రాయిలింగ్ చేయడం లేదా ఆవిరి మీద ఉడికించడం. మీరు బాతు మాంసాన్ని వేయించాలనుకుంటే, మీరు ఉపయోగించి ప్రయత్నించవచ్చు గాలి ఫ్రైయర్ అదనపు కొవ్వును తగ్గించడానికి.
- బాతు మాంసాన్ని బియ్యం, కూరగాయలు, గింజలు మరియు పండ్లు వంటి ఇతర ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలతో అందించండి, తద్వారా మీ పోషక అవసరాలు నెరవేరుతాయి.
బాతు మాంసం ఆరోగ్యానికి ఉపయోగకరంగా ఉన్నప్పటికీ, నిజానికి ఈ మాంసంలో కొలెస్ట్రాల్ కూడా ఉంటుంది. అధిక కొలెస్ట్రాల్ తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు ఎందుకంటే ఇది గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్ వంటి వివిధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
అదనంగా, అరుదుగా ఉన్నప్పటికీ, కొంతమందికి బాతు మాంసం తిన్న తర్వాత చర్మం దురద, కడుపు నొప్పి, విరేచనాలు మరియు పెదవుల వాపు వంటి అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు ఉండవచ్చు.
మీరు అలెర్జీ ప్రతిచర్యను కలిగి ఉన్నారని లేదా మీకు కొన్ని ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నందున మీరు బాతు మాంసాన్ని తినడానికి సంకోచించినట్లయితే, నిర్ధారించుకోవడానికి ముందుగా మీ వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది.
