పెక్టిన్ అనేది పండ్లు మరియు కూరగాయలలో కరిగే ఫైబర్. పెక్టిన్ తరచుగా బరువు తగ్గడానికి మరియు కొన్ని వ్యాధుల చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు. ఆరోగ్యానికి పెక్టిన్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటో తెలుసుకోవడానికి, ఈ క్రింది సమాచారాన్ని పరిగణించండి.
పెక్టిన్ ఒక కరిగే ఫైబర్, ఇది ద్రవంలో వేడి చేసినప్పుడు జెల్‌గా మారుతుంది. పెక్టిన్ దాని గట్టిపడే లక్షణాల కారణంగా తరచుగా జామ్ మరియు జెల్లీ మిశ్రమంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
పెక్టిన్ ప్రయోజనాలు శరీరం కోసం
ఆహారాన్ని తయారు చేయడంతో పాటు, పెక్టిన్ ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది. శరీర ఆరోగ్యానికి పెక్టిన్ యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు క్రిందివి:
1. బరువు తగ్గడానికి సహాయం చేయండి
పెక్టిన్ తీసుకోవడం వల్ల బరువు తగ్గవచ్చు. పెక్టిన్ పూర్తి అనుభూతిని ఎక్కువసేపు ఉంచగలదు, తద్వారా అతిగా తినాలనే కోరికను తగ్గిస్తుంది కాబట్టి ఈ ప్రయోజనం పొందబడుతుంది.
2. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది
ఆపిల్‌లోని పెక్టిన్ చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుందని ఒక అధ్యయనం చూపిస్తుంది. పెక్టిన్ జీర్ణవ్యవస్థలో కొలెస్ట్రాల్‌ను బంధించడం ద్వారా రక్తంలోని కొవ్వు స్థాయిలను మెరుగుపరుస్తుంది, తద్వారా అది గ్రహించబడదు.
57 మంది పెద్దలపై నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనంలో, పెక్టిన్ తీసుకోని వారితో పోలిస్తే, రోజుకు 15 గ్రాముల పెక్టిన్ పొందిన వారిలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ (ఎల్‌డిఎల్) స్థాయిలు 7 శాతం తగ్గుదలని అనుభవించారు.
LDL స్థాయిలను తగ్గించడంతోపాటు, పెక్టిన్ మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) స్థాయిలను పెంచడానికి మరియు మొత్తం కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని అధ్యయనాలు కూడా చూపించాయి. ఈ లక్షణాలతో, పెక్టిన్ వినియోగం పరోక్షంగా గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
3. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడం
టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారిలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడానికి మరియు రక్తంలో చక్కెరకు సంబంధించిన హార్మోన్ల పనిని పెంచడానికి పెక్టిన్ సహాయపడుతుందని జంతు అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి.
పెక్టిన్ కడుపు మరియు ప్రేగులలోని కార్బోహైడ్రేట్లతో బంధించడం ద్వారా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను కూడా నియంత్రిస్తుంది. పెక్టిన్‌తో కట్టుబడి ఉంటే, గ్లూకోజ్, ఫ్రక్టోజ్ మరియు గెలాక్టోస్ వంటి కార్బోహైడ్రేట్లు వాటి చక్కెరలలోకి విచ్ఛిన్నం అవుతాయి.
5. అతిసారం మరియు మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది
జెల్లింగ్ ఫైబర్‌గా, పెక్టిన్ నీటిని పీల్చుకోగలదు మరియు బల్లలను మరింత దట్టంగా కానీ ఇంకా మృదువుగా చేయడంలో ప్రభావవంతంగా నిరూపించబడింది. కాబట్టి, ఈ ఒక ఫైబర్ అతిసారం మరియు మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం పొందగలదా అని ఆశ్చర్యపోకండి.
24 గ్రాముల పెక్టిన్ తినేవారి పేగుల్లో మంచి బ్యాక్టీరియా ఎక్కువగా ఉంటుందని పరిశోధనలు కూడా చెబుతున్నాయి. ఇంతలో, గట్ బ్యాక్టీరియాను నిర్వహించడం ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణవ్యవస్థతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది మరియు మలబద్ధకం మరియు అతిసారం యొక్క ఫిర్యాదులను తగ్గిస్తుంది.
6. పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
దీనికి తదుపరి పరిశోధన అవసరం అయినప్పటికీ, పెక్టిన్ పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ కణాలను చంపగలదని ప్రయోగశాల అధ్యయనాలు చూపించాయి. అదనంగా, పెక్టిన్ పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ కణాల ఏర్పాటును ప్రేరేపించే పేగు కణాలకు వాపు మరియు నష్టాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
పెక్టిన్ గెలాక్టిన్-3 శోషణను నిరోధించగలగడం వల్ల పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుందని నిపుణులు కూడా సిద్ధాంతీకరించారు. గెలాక్టిన్ -3 యొక్క అధిక స్థాయిలు పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి కాబట్టి ఇది చాలా ముఖ్యం.
పెక్టిన్ యొక్క ప్రయోజనాలను పొందడానికి ఉత్తమ మార్గం కూరగాయలు మరియు పండ్లను తినడం, ఎందుకంటే దాదాపు అన్ని రకాల కూరగాయలు మరియు పండ్లలో ఈ ఫైబర్ ఉంటుంది. పెక్టిన్‌తో తయారు చేసిన జామ్‌లు మరియు జెల్లీల వినియోగం మంచిది, కానీ మీరు వాటిని పరిమితం చేయాలి ఎందుకంటే అవి చక్కెర మరియు కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి.
పెక్టిన్ సప్లిమెంట్లను కూడా జాగ్రత్తగా తీసుకోవాలి, ముఖ్యంగా యాపిల్స్ మరియు నారింజలకు అలెర్జీలు ఉన్నవారు. కారణం, పెక్టిన్ సప్లిమెంట్లు తరచుగా ఈ రెండు పదార్ధాల నుండి తయారవుతాయి, కాబట్టి గ్యాస్ మరియు ఉబ్బరాన్ని ప్రేరేపించడం సాధ్యమవుతుంది.
ఇది వివిధ వ్యాధులకు చికిత్స చేయగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ఔషధంలో పెక్టిన్ యొక్క ప్రయోజనాలను నిర్ధారించడానికి మరింత పరిశోధనలు ఇంకా అవసరం. మీరు వ్యాధికి చికిత్స చేయడానికి దీనిని ఉపయోగించాలనుకుంటే, పెక్టిన్ సురక్షితమైనదా మరియు మీ పరిస్థితికి తగినదా అని నిర్ధారించుకోవడానికి ముందుగా మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
