ఆల్కలీన్ డైట్ అనేది శరీరంలో యాసిడ్ ఉత్పత్తి చేసే ఆహార పదార్థాల వినియోగాన్ని తగ్గించడంపై దృష్టి సారించే ఆహార పద్ధతి. ఈ ఆహారం తరచుగా ఆరోగ్యకరమైనదిగా చెప్పబడుతున్నప్పటికీ, ఈ ఆహారం గురించి మీరు అర్థం చేసుకోవలసిన కొన్ని ముఖ్యమైన విషయాలు ఉన్నాయి.
సిద్ధాంతం ఏమిటంటే, కొన్ని రకాల ఆహారాలు శరీరంలో ఆమ్లత్వాన్ని పెంచుతాయి, తద్వారా బరువు పెరగడం నుండి ఆర్థరైటిస్ వరకు మొటిమల వరకు అనేక రకాల ఆరోగ్య సమస్యలను ప్రేరేపిస్తాయి. మరోవైపు, శరీరాన్ని మరింత ఆల్కలీన్‌గా మార్చగల కొన్ని ఆహారాలు శరీర ఆమ్లతను పెంచడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య సమస్యలను అధిగమించగలవని భావిస్తున్నారు.
ఆల్కలీన్ డైట్ యొక్క అనువర్తనాన్ని అర్థం చేసుకోవడం
ఆచరణలో, ఆల్కలీన్ ఆహారం ఒక రకమైన ఆహార వినియోగాన్ని పరిమితం చేయడంపై దృష్టి పెడుతుంది మరియు శరీర యాసిడ్ స్థాయిలను తగ్గించే ప్రయత్నాలపై దృష్టి పెడుతుంది.
ఈ లక్ష్యాన్ని సాధించడానికి, ఈ రకమైన ఆహారం తీసుకునేటప్పుడు పరిగణించవలసిన అనేక అంశాలు ఉన్నాయి, అవి:
అనుమతించబడిన ఆహార రకాలు
ఆల్కలీన్ డైట్‌లో ఉన్నప్పుడు, మీరు వివిధ రకాల తృణధాన్యాలు, గింజలు, పండ్లు మరియు కూరగాయలను తినమని సలహా ఇస్తారు.
సిఫార్సు చేయని ఆహార రకాలు
ఈ డైట్‌లో ఉన్నప్పుడు కొన్ని రకాల ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి మరియు వినియోగాన్ని పరిమితం చేయాలి ప్రాసెస్ చేసిన ఆహార ఉత్పత్తులు, గుడ్లు, మాంసం, గోధుమలు, తయారుగా ఉన్న ఆహారాలు, ప్యాక్ చేసిన స్నాక్స్, కెఫిన్, ఆల్కహాల్ మరియు పాల ఉత్పత్తుల నుండి వివిధ ఆహారాలు.
ఇంతలో, గోధుమ మరియు ప్రోటీన్ మూలాలను పూర్తిగా ఆహారం నుండి తొలగించాల్సిన అవసరం లేదు. ఆచరణలో ఉన్నప్పటికీ, ఆల్కలీన్ ఆహారం గోధుమలు మరియు వివిధ రకాల ప్రోటీన్ ఆహారాల కంటే కూరగాయలు మరియు పండ్ల వినియోగానికి ప్రాధాన్యత ఇస్తుంది.
ఆల్కలీన్ డైట్ యొక్క లాభాలు మరియు నష్టాలు
ఆల్కలీన్ ఆహారం అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది, వాటితో సహా:
- రక్తంలో పొటాషియం మరియు సోడియం నిష్పత్తిని పెంచడం వల్ల ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుందని, కండరాల క్షీణత లేదా క్షీణత ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని మరియు స్ట్రోక్ మరియు హైపర్‌టెన్షన్ వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని నమ్ముతారు.
- అధిక లేదా ఎక్కువ ఆల్కలీన్ pH ఉన్న శరీర పరిస్థితులు క్యాన్సర్ చికిత్సకు కొన్ని కెమోథెరపీ ఔషధాల ప్రభావాన్ని పెంచుతాయి.
- ఈ రకమైన ఆహారం కూడా కణాంతర మెగ్నీషియం స్థాయిలను పెంచుతుంది, ఇది అనేక ఎంజైమ్‌ల పనితీరును ఆప్టిమైజ్ చేయగలదు మరియు విటమిన్ డిని సక్రియం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
అయినప్పటికీ, పైన పేర్కొన్న ప్రయోజనాలను ఇంకా పరిశోధించాల్సిన అవసరం ఉంది.
మరోవైపు, మాంసం మరియు పాల ఉత్పత్తులు లేదా వాటి ప్రాసెస్ చేసిన ఉత్పత్తులను తీసుకోవడం వల్ల మీ శరీరం యొక్క pH మారదని వాస్తవానికి అధ్యయనాలు ఉన్నాయి. ఎందుకంటే శరీరంలో ఎసిడిటీ లెవెల్స్‌ని నియంత్రించగలిగే మెకానిజం ఉంటుంది.
మీరు పరిగణించవలసిన మరో విషయం ఏమిటంటే, పాలు, చీజ్, పెరుగు మరియు మాంసాన్ని పరిమితం చేసేటప్పుడు లేదా తొలగించేటప్పుడు, మీరు కాల్షియం మరియు ప్రోటీన్ అవసరాలను తీర్చడానికి తప్పనిసరిగా ఆహార ప్రత్యామ్నాయాలు లేదా సప్లిమెంట్లను తీసుకోవాలి.
ఆల్కలీన్ ఆహారం వివిధ ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుందని నమ్ముతారు. అయితే, మీకు కొన్ని అనారోగ్య పరిస్థితులు ఉన్నట్లయితే, ఈ డైట్‌లో వెళ్లే ముందు మీరు ముందుగా మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
