ముదురు గోధుమ రంగు మరియు దట్టమైన తీపి రుచిని కలిగి ఉండటం వలన, పామ్ షుగర్ తరచుగా పామ్ షుగర్తో సమానంగా ఉంటుంది. అయితే, ఈ రెండు రకాల చక్కెర చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర వలె, పామ్ షుగర్ కూడా చెరకు నుండి తయారు చేయబడుతుంది. పామ్ షుగర్ సాప్ లేదా కొబ్బరి పిండి ద్రవం నుండి తయారవుతుంది.
పదార్థాలు మరియు తయారీ పద్ధతి కాకుండా, పామ్ షుగర్ మరియు పామ్ షుగర్ మధ్య ముఖ్యమైన వ్యత్యాసం వాటి పోషక పదార్ధాలలో ఉంది. జావా చక్కెరలో అవసరమైన పోషకాలు లేవు, అయితే పామ్ షుగర్ ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది.
పామ్ షుగర్లో ఉండే పోషకాలు: జింక్, ఇనుము, ఇనులిన్ ఫైబర్ మరియు మెగ్నీషియం. పామ్ షుగర్ గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ కంటే తక్కువ కేలరీలు, కొవ్వు మరియు గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటుంది.
అయితే, ఈ పోషకాలు తక్కువ మొత్తంలో మాత్రమే లభిస్తాయి. పామ్ షుగర్లో అధిక స్థాయిలను కలిగి ఉన్న ఏకైక పోషకం పొటాషియం.
పామ్ షుగర్ యొక్క ప్రయోజనాలు
ఇది సాధారణ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర కంటే ఎక్కువ పోషకమైనది కాబట్టి, పామ్ షుగర్ అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నట్లు పరిగణించబడుతుంది, అవి:
1. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించండి
ఇతర రకాల చక్కెరలతో పోలిస్తే, పామ్ షుగర్ సాపేక్షంగా తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటుంది. అంటే, పామ్ షుగర్ తీసుకున్నప్పుడు, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు త్వరగా పెరగవు. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరంగా ఉంచుకునే మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఈ ప్రభావం మంచిది.
అయినప్పటికీ, పామ్ షుగర్ రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలను నిరోధించగలదని లేదా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించగలదని నిర్ధారించే క్లినికల్ పరిశోధన లేదు. అందువల్ల, మధుమేహం కోసం పామ్ షుగర్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఇంకా మరింత అధ్యయనం చేయవలసి ఉంది.
2. అధిక రక్తపోటును నియంత్రించండి
అధిక రక్తపోటు లేదా రక్తపోటు ప్రమాదకరమైన పరిస్థితి మరియు తరచుగా లక్షణరహితంగా ఉంటుంది. సరైన చికిత్స లేకుండా, అధిక రక్తపోటు స్ట్రోక్, గుండె జబ్బులు మరియు మూత్రపిండాల నష్టం వంటి తీవ్రమైన సమస్యలకు దారి తీస్తుంది.
రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడటానికి, అది పెరగకుండా ఉండటానికి, ఒక వ్యక్తి ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని గడపాలి, ఉప్పు తీసుకోవడం తగ్గించాలి మరియు పోషకమైన ఆహారాన్ని తీసుకోవాలి. రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడే పోషకాలలో ఒకటి పొటాషియం.
పామ్ షుగర్ పొటాషియంను కలిగి ఉంటుంది, అయితే ఈ చక్కెర నుండి పొటాషియం తీసుకోవడం పూర్తిగా సిఫార్సు చేయబడదు. ఎందుకంటే చక్కెర ఎక్కువగా తీసుకోవడం కూడా ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు. షుగర్ ఎక్కువగా తీసుకుంటే బ్లడ్ షుగర్, బ్లడ్ ప్రెజర్ పెరుగుతుంది.
3. ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
ఎముకల ఆరోగ్యంలో పొటాషియం కూడా పాత్ర పోషిస్తుంది. పొటాషియం యొక్క తగినంత రోజువారీ తీసుకోవడం ఎముకలలో కాల్షియం మరియు ఇతర ఖనిజాల సాంద్రతను పెంచుతుందని మరియు మూత్రంలో విసర్జించే కాల్షియం మొత్తాన్ని పరిమితం చేస్తుందని అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి.
మినరల్-దట్టమైన ఎముకలు మరియు నిర్వహించబడే కాల్షియం స్థాయిలు బోలు ఎముకల వ్యాధి వంటి వివిధ ఎముక వ్యాధుల నుండి మిమ్మల్ని కాపాడతాయి.
కానీ ఇప్పటివరకు, ఎముక ఆరోగ్య నిర్వహణపై పామ్ షుగర్ ప్రభావాన్ని నిర్ధారించే పరిశోధనలు లేవు. ఆరోగ్యకరమైన ఎముకల కోసం, మీరు ఇప్పటికీ క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయాలి మరియు విటమిన్ డి మరియు కాల్షియం వినియోగాన్ని పెంచాలి.
4. కిడ్నీలో రాళ్లు ఏర్పడే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
మూత్రపిండాలలో రాళ్లను పోలి ఉండే పదార్థాలు లేదా ఖనిజాల గట్టి నిక్షేపాలు ఏర్పడే స్థితిని కిడ్నీ స్టోన్స్ అంటారు. అవి పెద్దవిగా ఉంటే, మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు మూత్ర నాళాన్ని నిరోధించవచ్చు.
మూత్రపిండాల్లో రాళ్లతో బాధపడే వ్యక్తులు వెన్ను మరియు నడుము నొప్పి రూపంలో లక్షణాలను అనుభవిస్తారు, తరచుగా మూత్రవిసర్జన చేయాలనే కోరికను అనుభవిస్తారు, మూత్రం నిదానంగా బయటకు వస్తుంది మరియు మూత్రవిసర్జన చేసేటప్పుడు నొప్పి వస్తుంది.
పొటాషియం తీసుకోవడం లోపించడం వల్ల కిడ్నీలో రాళ్లు ఏర్పడే ప్రమాదం ఉందని పరిశోధనలో తేలింది. అందువల్ల, మూత్రపిండాల్లో రాళ్లను నివారించడానికి, మీ రోజువారీ పొటాషియం అవసరాలను తీర్చండి. పెద్దలకు సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ పొటాషియం 4,500 - 4,700 mg.
5. ఆదర్శ శరీర బరువును నిర్వహించండి
పామ్ షుగర్ గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ కంటే కొంచెం తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది కాబట్టి, దానిని స్వీటెనర్గా ఉపయోగించడం వల్ల బరువును కాపాడుకోవచ్చు. అయితే, ఒక షరతు ఉంది, అవి మొత్తం ఎక్కువగా ఉండకూడదు.
ఎక్కువగా తీసుకుంటే, ఇన్కమింగ్ క్యాలరీలు ఎక్కువగానే ఉంటాయి. ఫలితంగా, శరీరం శరీర బరువులో పెరుగుదలను అనుభవిస్తుంది, ప్రత్యేకించి అధిక కేలరీల తీసుకోవడం వ్యాయామం లేదా శారీరక శ్రమతో కలిసి ఉండకపోతే.
వినియోగాన్ని పరిమితం చేస్తూ ఉండండి
మొదటి చూపులో ఇది ఆశాజనకంగా అనిపించినప్పటికీ, దురదృష్టవశాత్తు ఇప్పటి వరకు సాధారణంగా ఆరోగ్యానికి పామ్ షుగర్ యొక్క ప్రయోజనాలను నిర్ధారించగల చాలా ఆరోగ్య పరిశోధనలు లేవు.
ఇది అధిక పొటాషియం స్థాయిలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ మరియు సాధారణ చక్కెర కంటే ఆరోగ్యకరమైనదిగా పరిగణించబడుతున్నప్పటికీ, పామ్ షుగర్ అధికంగా తీసుకోవచ్చని దీని అర్థం కాదు. ఎందుకంటే పామ్ షుగర్లో అధిక ఫ్రక్టోజ్ మరియు సుక్రోజ్ కూడా ఉంటాయి.
ఈ రెండు పదార్థాలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచుతాయి మరియు అధికంగా తీసుకుంటే ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు. ఎక్కువ చక్కెర తీసుకోవడం వల్ల మధుమేహం, కిడ్నీ సమస్యలు మరియు గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది.
పైన పేర్కొన్న వివిధ ప్రయోజనాలను పొందడానికి, రెగ్యులర్ రోజువారీ చక్కెరను పామ్ షుగర్తో భర్తీ చేయవచ్చు. అయితే, మీరు డయాబెటిస్తో బాధపడుతుంటే మరియు రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడంలో ఇబ్బంది ఉంటే, మీరు ముందుగా పామ్ షుగర్ తీసుకునే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.