కెపుల్లని యూనిట్ ఉంది సాంప్రదాయ పానీయం లేదా మూలికా ఔషధం నుండి రూపొందించబడింది రెండు రకాల సుగంధ ద్రవ్యాలు, అవి పసుపు మరియు చింతపండు. ఇండోనేషియాలో, ఈ రెండు మసాలా దినుసులు వంట సుగంధ ద్రవ్యాలుగా మాత్రమే ఉపయోగించబడవు, కానీ ఆరోగ్యానికి ప్రభావవంతమైన పానీయాలుగా కూడా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి.
పసుపును సాధారణంగా కూరలు మరియు సూప్‌ల వంటి వంటలలో ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగిస్తారు. కానీ ఎవరు భావించారు, ఆహారంగా ప్రాసెస్ చేయడమే కాకుండా, ఈ పసుపు-నారింజ మసాలాను ఔషధంగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
ఇది పసుపు యొక్క సమర్థత అద్భుతం
పసుపు యొక్క కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
1. ఇన్ఫెక్షన్ తో పోరాడుతుంది
పసుపులో శిలీంధ్రాలు, పరాన్నజీవులు మరియు బ్యాక్టీరియాతో పోరాడగల పదార్థాలు ఉన్నాయి. ఈ ప్రయోజనం పసుపును యాంటిసెప్టిక్‌గా చేస్తుంది, ఇది గాయాలు సోకకుండా నిరోధించవచ్చు.
కానీ దురదృష్టవశాత్తు, గాయాలు లేదా కాలిన గాయాలకు చికిత్స చేయడానికి, పుల్లని పసుపు పానీయం ఉపయోగించబడదు, కానీ గాయానికి పూయడానికి పేస్ట్ లేదా గంజిగా చేసిన పసుపు.
2. ప్రేగులు మరియు పొట్టను రక్షిస్తుంది
జీర్ణ అవయవాల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి పసుపు కూడా మంచిదని నమ్ముతారు. యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్ గుణాలను కలిగి ఉన్న పసుపు, అజీర్ణం నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుందని మరియు కాలేయాన్ని కాపాడుతుందని తేలింది. ఇంకా, ఈ మసాలా కడుపు పూతల చికిత్స మరియు నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది. అదనంగా, కడుపు ఆమ్లం కోసం పసుపు నుండి పొందగల ఇతర ప్రయోజనాలను కూడా పరిగణించాలి.
3.ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుందిక్యాన్సర్
పసుపులోని చురుకైన పదార్ధం, కర్కుమిన్, కణితులు మరియు క్యాన్సర్ కణాల అభివృద్ధిని నిరోధించే ప్రయోజనాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ముఖ్యంగా పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్. అయినప్పటికీ, ఈ ప్రభావం ప్రయోగశాలలో జంతు అధ్యయనాలలో మాత్రమే కనిపించింది, అయితే మానవులలో క్యాన్సర్ చికిత్సగా పసుపు యొక్క ప్రభావాలు వైద్యపరంగా అధ్యయనం చేయబడలేదు.
అందువల్ల, పసుపును ఔషధంగా ఉపయోగించే ముందు మీరు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
4. వాపు నుండి ఉపశమనం
పసుపు దాని కర్కుమిన్ కంటెంట్ కారణంగా శోథ నిరోధక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఈ ప్రభావం ఆర్థరైటిస్ మరియు ఆటో ఇమ్యూన్ వ్యాధులు వంటి కొన్ని వ్యాధుల వల్ల కలిగే వాపు మరియు నొప్పిని తగ్గిస్తుంది.
అయినప్పటికీ, తాపజనక వ్యాధుల చికిత్సకు పసుపును ఔషధంగా ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే ప్రభావం మరియు దుష్ప్రభావాలు ఇంకా పరిశోధించబడాలి.
5. కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించండి
పసుపు లేదా కర్కుమిన్ సప్లిమెంట్లను క్రమం తప్పకుండా తీసుకునే వ్యక్తులు చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిలను తగ్గించారని అనేక అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. ఇది గుండె జబ్బులను నివారించడంలో మంచిది మరియు అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారిలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
6. పురుషులునిరోధిస్తాయి వయస్సు సంబంధిత వ్యాధులు
అల్జీమర్స్ వ్యాధి ఉన్నవారి మెదడులో, అనే ప్రోటీన్ అసాధారణంగా అభివృద్ధి చెందుతుంది బీటా-అమిలాయిడ్. విటమిన్ డితో తీసుకున్నప్పుడు కర్కుమిన్ ఈ ప్రోటీన్ల పెరుగుదలను నిరోధిస్తుందని ఒక అధ్యయనం నిరూపించింది.
కానీ దురదృష్టవశాత్తు, ఒక వ్యక్తి ఇప్పటికే ఈ వ్యాధితో బాధపడుతున్నట్లయితే, కర్కుమిన్ అల్జీమర్స్ వ్యాధి లక్షణాలను నయం చేయలేకపోతుంది.
అప్పుడు ఏమి గురించి చింతపండు యొక్క సమర్థత?
చింతపండుకి లాటిన్ పేరు ఉంది చింతపండు ఇండికా. పసుపు మాదిరిగానే చింతపండు కూడా వంటకి మాత్రమే కాకుండా ఔషధంగా కూడా ఉపయోగపడుతుంది. సాంప్రదాయ పానీయంగా ప్రాసెస్ చేయబడిన చింతపండు అతిసారం, మలబద్ధకం, జ్వరం మరియు కడుపు పూతలకి చికిత్స చేయగలదని నమ్ముతారు.
అదనంగా, చింతపండులో ఉన్న పాలీఫెనాల్స్ యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి గుండె జబ్బులు, మధుమేహం మరియు క్యాన్సర్ నుండి శరీరాన్ని రక్షించగలవు. చింతపండు సారం రక్తంలో చక్కెర మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించగలదని కూడా నమ్ముతారు.
పసుపు మరియు చింతపండు యొక్క అనేక ప్రయోజనాలను చూస్తుంటే, మీరు ఈ సాంప్రదాయ పానీయంగా రూపొందించిన పుల్లని పసుపును తీసుకుంటే తప్పు లేదు.
దాని తాజా రుచి కారణంగా, ఈ పానీయం చాలా ప్రజాదరణ పొందింది మరియు చాలా మంది ఇష్టపడతారు. ఆరోగ్యంగా ఉన్నప్పటికీ, మీరు దీన్ని ఎక్కువగా తినడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు.
మీరు కొన్ని మందులు తీసుకుంటూ పుల్లని పసుపును తినాలనుకుంటే లేదా మీకు కొన్ని వ్యాధులు ఉన్నట్లయితే మరియు పుల్లని పసుపును ప్రత్యామ్నాయ ఔషధంగా ఉపయోగించాలనుకుంటే, మీరు ముందుగా మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
