అసంతృప్త కొవ్వు యొక్క ప్రయోజనాలను ఇప్పటి నుండి గ్రహించండి

కొవ్వు ఎల్లప్పుడూ శరీరంపై చెడు ప్రభావాన్ని చూపదు. కొవ్వు శరీరానికి, ఇతరులతో పాటు, శక్తి వనరుగా మరియు హార్మోన్లను రూపొందించడానికి ముడి పదార్థంగా అవసరం. శరీరానికి అవసరమైన ఒక రకమైన కొవ్వు అసంతృప్త కొవ్వు.

అసంతృప్త కొవ్వు లేదా సాధారణంగా అసంతృప్త కొవ్వు అని పిలుస్తారు, ఇది శరీరానికి మేలు చేసే ఒక రకమైన కొవ్వు ఆమ్లం.

సంతృప్త కొవ్వు మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ వంటి హానికరమైన ఇతర రకాల కొవ్వుల వలె కాకుండా, అసంతృప్త కొవ్వు శరీరానికి అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. అసంతృప్త కొవ్వులు మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) పెంచడానికి, చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిలను తగ్గించడానికి మరియు ఆరోగ్యకరమైన హృదయాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయి.

రకం-జెఅసంతృప్త కొవ్వుల రకాలు

అసంతృప్త కొవ్వులు రెండు రకాలు, అవి:

మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు

మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులను MUFAలు అని కూడా అంటారు (మోనో అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు) ఎందుకంటే దానికి ఒక డబుల్ బాండ్ మాత్రమే ఉంటుంది. మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు రకాల్లో చేర్చబడిన కొవ్వు ఆమ్లాలు పాల్‌మిటోలిక్ ఆమ్లం, ఒలీయిక్ ఆమ్లం మరియు వ్యాక్సెనిక్ ఆమ్లం.

బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు

ఈ కొవ్వు ఆమ్లాలను కూడా అంటారు బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు (PUFA). ఈ కొవ్వు ఆమ్లాలు చాలా డబుల్ బాండ్‌లను కలిగి ఉంటాయి కాబట్టి దీనిని పిలుస్తారు. బహుళఅసంతృప్త కొవ్వులను కలిగి ఉన్న రెండు రకాల ఆమ్లాలు ఉన్నాయి, అవి ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు ఒమేగా-6 కొవ్వు ఆమ్లాలు.

బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు గుండె జబ్బులను నివారించడం మరియు మెదడు పెరుగుదలకు మద్దతు ఇవ్వడం వంటి మంచి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి.

అసంతృప్త కొవ్వుల ప్రయోజనాలు

ఆరోగ్యానికి అసంతృప్త కొవ్వుల వల్ల అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, అవి:

1. మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) పెంచండి

అసంతృప్త కొవ్వులు తినడం వల్ల రక్తంలో మంచి కొలెస్ట్రాల్ (హెచ్‌డిఎల్) పెరుగుతుంది. పెరుగుతున్న హెచ్‌డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలతో, రక్త నాళాలలో సంకుచితం మరియు ఫలకం ఏర్పడే ప్రమాదం తగ్గుతుంది.

2. కొత్త కణాల పెరుగుదలకు తోడ్పడుతుంది

అసంతృప్త కొవ్వులను కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని తీసుకోవడం కూడా కొత్త కణాలను నిర్వహించడానికి మరియు ఏర్పడటానికి సహాయపడుతుంది. అదనంగా, ఈ కొవ్వులో విటమిన్ ఇ యొక్క అధిక కంటెంట్ కళ్ళను పోషించడానికి, ఆరోగ్యకరమైన చర్మాన్ని నిర్వహించడానికి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి కూడా అవసరం.

3. గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం

సంతృప్త కొవ్వు వినియోగాన్ని అసంతృప్త కొవ్వుతో భర్తీ చేయడం వల్ల గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. అసంతృప్త కొవ్వులు రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి, తద్వారా అథెరోస్క్లెరోసిస్ లేదా గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్‌కు కారణమయ్యే రక్తనాళాల అడ్డంకిని నివారిస్తుంది.

4. ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరచండి

అసంతృప్త కొవ్వులు శరీరంలో ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని పెంచుతాయి. మూడు నెలల పాటు అసంతృప్త కొవ్వులు కలిగిన ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వల్ల ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీ 9 శాతం వరకు పెరుగుతుందని ఒక అధ్యయనం కనుగొంది.

కాబట్టి, క్రమం తప్పకుండా అసంతృప్త కొవ్వులను తీసుకోవడం వల్ల టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారు వారి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.

5. బరువును నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది

మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు పదార్థాలను రోజూ తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల్లో ఒకటి బరువును అదుపులో ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. క్రమం తప్పకుండా అసంతృప్త కొవ్వులను తినే మరియు వారి కేలరీల తీసుకోవడం కొనసాగించే వ్యక్తులు బరువు తగ్గవచ్చు.

అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాల అవసరాలను తీర్చడానికి, మీరు అవోకాడోలు, గింజలు, గింజలు, ఆలివ్ నూనె, సాల్మన్, ట్యూనా మరియు సార్డినెస్ వంటి ఈ రకమైన కొవ్వులో సమృద్ధిగా ఉండే వివిధ రకాల ఆహారాలను తినవచ్చు.

అసంతృప్త కొవ్వులు శరీరానికి చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, వాటిని అధికంగా తీసుకోవద్దని మీకు ఇంకా సలహా ఇవ్వబడింది. పెద్దలకు సిఫార్సు చేయబడిన మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు మొత్తం రోజుకు 50-65 గ్రాములు.

మీకు కొన్ని అనారోగ్య పరిస్థితులు ఉన్నట్లయితే, మీ పరిస్థితికి సరిపోయే ఆహారం మరియు అసంతృప్త కొవ్వు తీసుకోవడం యొక్క రకాన్ని నిర్ణయించడానికి మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.