విటమిన్ కంటెంట్ ఆధారంగా మెదడు కోసం ఆహారాలు

విటమిన్లతో సహా అనేక రకాల పోషకాలు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయి మరియు మెదడు సామర్థ్యాలను మెరుగుపరుస్తాయి. మెదడు ఆరోగ్యాన్ని ఎలా కాపాడుకోవాలనే దానిలో మెదడుకు తగిన ఆహారం మరియు పోషకాహారం తీసుకోవడం ఒక ముఖ్యమైన భాగం.

మానవ శరీరం వయస్సుతో వృద్ధాప్యం అవుతుంది. వృద్ధాప్యం యొక్క ప్రభావాలలో ఒకటి మెదడు పనితీరు మరియు జ్ఞాపకశక్తి సామర్థ్యం తగ్గడం. మెదడు యొక్క వృద్ధాప్య ప్రక్రియను మందగించడానికి మరియు సరిగ్గా పని చేయడానికి, మెదడుకు విటమిన్లు మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

మెదడుకు సరైన విటమిన్లు

కింది మూడు పోషకాలు తరచుగా మెదడుకు విటమిన్ల యొక్క ప్రధాన భాగాలుగా ప్రచారం చేయబడతాయి:

• విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్

  నాడీ వ్యవస్థ మరియు మెదడు పనితీరు యొక్క ఆరోగ్యానికి తోడ్పడటానికి B విటమిన్లు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. మెదడులో రసాయనాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి B విటమిన్లు అవసరం (న్యూరోట్రాన్స్మిటర్) ఇది నరాలకు సంకేతాల కండక్టర్‌గా పనిచేస్తుంది మరియు శరీరం శక్తిని ఉపయోగించుకోవడంలో సహాయపడుతుంది.

  చికెన్, గొడ్డు మాంసం మరియు చేపలు, గుడ్లు, బి విటమిన్లు కలిగిన బలవర్థకమైన తృణధాన్యాలు మరియు పాలు వంటి అనేక జంతు మాంసాలలో B విటమిన్లు కనిపిస్తాయి. మొక్కలలో ఉన్నప్పుడు, ఈ విటమిన్ కాయలు, గోధుమలు, కూరగాయలు మరియు ఆకుపచ్చ ఆకు కూరలు, బొప్పాయి మరియు నారింజ వంటి పండ్లలో కనిపిస్తుంది.

• విటమిన్ సి

  పెద్దలకు సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ విటమిన్ సి తీసుకోవడం రోజుకు 90 మి.గ్రా. నారింజ, బ్రోకలీ, పచ్చి మిరపకాయలు, స్ట్రాబెర్రీలు, పుచ్చకాయలు మరియు టమోటాలతో సహా కూరగాయలు మరియు పండ్ల నుండి విటమిన్ సి పొందవచ్చు.

• విటమిన్ ఇ

  పెద్దలకు విటమిన్ E తీసుకోవడం యొక్క సిఫార్సు మొత్తం రోజుకు 22 IU. ఈ మోతాదు సిఫార్సు చేయబడిన మోతాదును మించకూడదు, ఎందుకంటే అధిక మోతాదులో విటమిన్ E (రోజుకు 1000 IU కంటే ఎక్కువ) తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి హానికరం.

  తగినంత విటమిన్ ఇ పొందడానికి గింజలు, ఆకు కూరలు, తోటకూర, గుమ్మడికాయ, బాదం, మామిడి, కివి, అవకాడో మరియు విత్తనాల వినియోగానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి. మీరు విటమిన్ ఇని అదనపు సప్లిమెంట్‌గా ఉపయోగించాలనుకుంటే, సరైన మోతాదును పొందడానికి మీరు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.

విటమిన్లతో పాటు, ఒమేగా -3 లు కూడా మెదడుకు ఆహారాలుగా వర్గీకరించబడ్డాయి. DHA మరియు EPAతో కూడిన ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, జీవితాంతం మెదడు పనితీరుకు తోడ్పడతాయి మరియు జీవితంలో మొదటి ఆరునెలల్లో శిశువు మెదడు అభివృద్ధికి చాలా ముఖ్యమైనవి. చేపలు లేదా ఒమేగా-3 సప్లిమెంట్లను క్రమం తప్పకుండా తీసుకునే గర్భిణీ స్త్రీలు అధిక తెలివితేటలతో పిల్లలకు జన్మనిచ్చే అవకాశం ఉందని మరిన్ని వాస్తవాలు వెల్లడిస్తున్నాయి.

మెదడులో, ఒమేగా-3 సెల్ ఆరోగ్యాన్ని నిర్వహించడానికి మరియు మెదడు కణాల మధ్య కమ్యూనికేషన్‌కు మద్దతు ఇవ్వడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. ఒమేగా-3 లేదా ఒమేగా-3 సప్లిమెంట్లను కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని రోజూ తినడం వల్ల జ్ఞాపకశక్తి తగ్గడానికి కారణమయ్యే డిమెన్షియా అనే వ్యాధిని నివారించవచ్చు.

మెదడు కోసం ఆహారాల జాబితా

మెదడుకు మేలు చేసే ఆహారాలు మరియు విటమిన్లు తీసుకోవడం వివిధ రకాల ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాల నుండి పొందవచ్చు, అవి:

• చేప

  మెదడు యొక్క కూర్పులో 60 శాతం కొవ్వు, ముఖ్యంగా ఒమేగా-3 కొవ్వులు. మెదడులోని నరాల కణాలను నిర్మించడానికి మెదడు ఒమేగా-3ని ఉపయోగిస్తుంది, ఈ కణాలు నేర్చుకోవడంలో మరియు గుర్తుంచుకోవడంలో పాత్ర పోషిస్తాయి. ఒమేగా -3 మెదడు వృద్ధాప్యాన్ని నెమ్మదిస్తుంది. మాకేరెల్, సాల్మన్, ట్యూనా మరియు సార్డినెస్ నుండి ఒమేగా-3 యొక్క మంచి వనరులు పొందవచ్చు.

• బ్లూబెర్రీస్

  ఈ పండును తరచుగా తినే వ్యక్తులు మంచి జ్ఞాపకశక్తిని కలిగి ఉంటారు మరియు అభిజ్ఞా క్షీణతను అనుభవించే అవకాశం తక్కువగా ఉంటుందని పరిశోధనలో కనుగొనబడింది. ఇందులోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ ఇన్ఫ్లమేషన్ తగ్గించడంలో మరియు మెదడు పనితీరును తగ్గించే ఒత్తిడి ప్రభావాలను తగ్గించడంలో ఉపయోగపడుతుంది.

• పసుపు

  పసుపులోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు మరియు యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ కంటెంట్ జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది. అదనంగా, పసుపు కొత్త మెదడు కణాలు పెరగడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. అయినప్పటికీ, మెదడుకు ఆహారంగా పసుపు యొక్క ప్రయోజనాలు, ముఖ్యంగా వయస్సు కారణంగా జ్ఞాపకశక్తి క్షీణత మందగించడానికి, ఇంకా పరిశోధన అవసరం.

• గ్రీన్ టీ

  కుడి భాగంలో, గ్రీన్ టీ ఏకాగ్రత మరియు గుర్తుంచుకోవడానికి మెదడు సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. టీలోని థైనైన్ మెదడులోని భాగాన్ని సక్రియం చేయడంలో సహాయపడుతుందని నమ్ముతారు, ఇది దృష్టిని కేంద్రీకరించడంలో పాత్ర పోషిస్తుంది. పాలీఫెనాల్స్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు మెదడును ఆలోచనా శక్తి తగ్గకుండా కాపాడతాయి మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధి మరియు పార్కిన్సన్స్ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి

• గింజలు

  సోయాబీన్స్‌తో సహా నట్స్‌లో మంచి కొవ్వులు, ప్రోటీన్లు, విటమిన్ ఇ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. టోఫు, టెంపే మరియు నాటో వంటి కొన్ని గింజ-ఉత్పన్న ఉత్పత్తులు కూడా అభిజ్ఞా సామర్థ్యాలను మెరుగుపరుస్తాయి మరియు వృద్ధాప్య-సంబంధిత మెదడు దెబ్బతినడం యొక్క ప్రభావాలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.

• గుడ్డు

  గుడ్లలో ఫోలేట్, విటమిన్ B6, విటమిన్ B12 మరియు కోలిన్ ఉంటాయి కాబట్టి అవి మెదడుకు మంచి ఆహారం. జ్ఞాపకశక్తి మరియు మానసిక స్థితిని నియంత్రించే మెదడు రసాయనాలను రూపొందించడానికి శరీరానికి కోలిన్ అవసరం. కోలిన్ ఉన్న ఆహారాల వినియోగం మెరుగైన జ్ఞాపకశక్తి మరియు మెరుగైన మానసిక ఆరోగ్యంతో ముడిపడి ఉందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి.

తాజా ఆహారంతో పాటు, మెదడుకు పోషకాహారం నిజానికి సప్లిమెంట్ల నుండి పొందవచ్చు. కానీ దానిని ఉపయోగించే ముందు, మీరు సరైన మోతాదును నిర్ధారించడానికి ముందుగా వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. కొన్ని రకాల సప్లిమెంట్లు ఎక్కువగా తీసుకుంటే ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తాయి.

సప్లిమెంట్లతోనే కాదు, క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం మరియు తగినంత విశ్రాంతితో ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని గడపడం కూడా మెదడు ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.