అతిథులకు లేదా స్నేహితులకు అల్పాహారంగా అందించడానికి ప్రతి ఇంటిలో పేస్ట్రీలు ఒక సాధారణ వంటకంగా మారాయి చాట్. అయినప్పటికీ, మీరు మధుమేహం కోసం కుక్కీలను తయారు చేయాలనుకుంటే, ఈ చిరుతిండి వెనుక ఉన్న పోషకాల గురించి మనం తప్పక శ్రద్ధ వహించాలి.
క్రిస్పీగా మరియు మృదువుగా, పేస్ట్రీలు ఉండటం ఒక పూరకంగా ఉంటుంది, ముఖ్యంగా పెద్ద రోజు వేడుకల సమయంలో. పిండి, పాలు, పంచదార, బేకింగ్ సోడా, వెన్న మరియు గుడ్లు వంటి ప్రాథమిక పదార్థాల నుండి పేస్ట్రీలను సాధారణంగా తయారు చేస్తారు. ఇప్పుడు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిల పెరుగుదలను ప్రేరేపించకుండా ఈ కూర్పులన్నీ జాగ్రత్తగా పరిగణించాలి.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఈ రుచికరమైన చిరుతిండిని ఆస్వాదించగలరు, మధుమేహం కోసం పేస్ట్రీలను ఎలా తయారు చేయాలో లేదా ఆనందించాలో క్రింద చూద్దాం.
గైడ్ పేస్ట్రీ కోసం మధుమేహం
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు చక్కెర మరియు సంతృప్త కొవ్వు ఉన్న ఆహారాన్ని పరిమితం చేయాలని సలహా ఇస్తారు. పేస్ట్రీలలో చక్కెర అధికంగా ఉండటమే కాకుండా వెన్న, పాలు మరియు క్రీమ్ కూడా ఉంటాయి, వీటిలో సంతృప్త కొవ్వు ఉంటుంది. అందువల్ల, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు దూరంగా ఉండవలసిన ఆహారాలు పేస్ట్రీలు.
కానీ మీరు నిజంగా ఈ చిరుతిండిని తినాలనుకుంటే, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు పేస్ట్రీలను మరింత స్నేహపూర్వకంగా చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకి:
- మిక్సింగ్ పిండిఆరోగ్యకరమైన మధుమేహం కోసం కుకీలను తయారు చేయడానికి గోధుమ పిండి లేదా ఊక పిండితో గోధుమ పిండిని కలపండి.
- చక్కెరను ఇతర స్వీటెనర్లతో భర్తీ చేయడం
మీరు lo han kuo-ఆధారిత స్వీటెనర్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. లో హాన్ కువో ఫ్రూట్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్ నుండి తయారైన ఈ సహజ స్వీటెనర్‌లో కేలరీలు లేవు మరియు తినేటప్పుడు రక్తంలో చక్కెరను పెంచదని కూడా నిరూపించబడింది. అదనంగా, ఈ స్వీటెనర్ ఆరోగ్యానికి ఇతర ప్రయోజనాలను కూడా కలిగి ఉంది, ఉదాహరణకు యాంటీఆక్సిడెంట్ లేదా యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ
- ప్రత్యామ్నాయ వెన్న (వెన్న)మధుమేహం కోసం కుకీలను ఆరోగ్యకరమైనదిగా చేయడానికి తీసుకున్న మరొక చర్య భర్తీ చేయడం వెన్న ఆరోగ్యకరమైన సంస్కరణతో. తక్కువ కొవ్వు వనస్పతి లేదా కనోలా నూనెను పిండిలో కలపడం ద్వారా మీరు దానిని పొందవచ్చు, తద్వారా కొవ్వు పదార్ధం తగ్గుతుంది.
- పండు కలుపుతోందిమధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు తీసుకునే ముఖ్యమైన వాటిలో ఫైబర్ ఒకటి. మీ పేస్ట్రీలకు ఫైబర్ జోడించడానికి, మీరు కుకీలను తయారు చేసేటప్పుడు బెర్రీలు, కొబ్బరి లేదా తక్కువ చక్కెర కలిగిన ఎండిన పండ్ల వంటి అనేక రకాల పండ్లను జోడించడానికి ప్రయత్నించవచ్చు.
ఇది ఆరోగ్యకరమైనదిగా పరిగణించబడుతున్నప్పటికీ, ఒక సమయంలో మితిమీరిన రొట్టెలను తినడం చేయకూడదు ఎందుకంటే ఇది రక్తంలో చక్కెరను పెంచుతుంది.
మధుమేహం కోసం కుకీలను తిన్న తర్వాత, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు నిషిద్ధమైన ఆహారాన్ని నివారించడం ద్వారా శరీరంలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడం మర్చిపోవద్దు, కూరగాయలు మరియు పండ్లు వంటి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాల వినియోగాన్ని పెంచడానికి ప్రయత్నించండి, క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయండి, మధుమేహం కోసం మందులు తీసుకోవడం మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను క్రమం తప్పకుండా తనిఖీ చేయండి.
పైన మధుమేహం కోసం కుకీలను తయారు చేసే గైడ్‌ని చూడటం ద్వారా, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఈ వేడుకలో సాధారణంగా లభించే స్నాక్స్‌ను తీసుకోవడం అసాధ్యం కాదు. అంతే, శరీరంలో బ్లడ్ షుగర్ లెవెల్స్‌ని మెయింటైన్ చేయడానికి, ఎక్కువ తీసుకోకండి లేదా ఎంజాయ్ చేస్తూ ఎక్కువ దూరం వెళ్లకండి.
