ముల్లంగి ప్రయోజనాలు, హెర్బల్ మెడిసిన్ నుండి డైట్ ఫ్రెండ్ అవ్వడం వరకు

ముల్లంగి అనేది ఒక రకమైన కూరగాయలు, ఇది క్యారెట్‌ను పోలి ఉండే ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు తెలుపు లేదా ఎరుపు. ఈ సలాడ్ తయారీలో తరచుగా మిశ్రమంగా ఉపయోగించే కూరగాయలు, ఇది కోల్పోవడం జాలి కలిగించే అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉందని తేలింది. అప్పుడు, మీరు ముల్లంగి యొక్క ఏ ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు?

వివిధ రకాల పరిమాణాలు, రంగులు మరియు రుచులను కలిగి ఉన్న కూరగాయలను వండిన లేదా పచ్చిగా తీసుకోవచ్చు. ముల్లంగిని ఆహారంగా వినియోగించడమే కాకుండా, గొంతు నొప్పి, జ్వరం మరియు వాపు వంటి సాంప్రదాయ ఔషధాలుగా కూడా తరచుగా ఉపయోగిస్తారు.

ముల్లంగిలోనే శరీరానికి మేలు చేసే పోషకాలు ఉంటాయి. 100 గ్రాముల టర్నిప్‌లలో 16 కేలరీలు, 3.4 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు, 1.6 గ్రాముల ఫైబర్ మరియు 0.1 గ్రాముల కొవ్వు ఉంటాయి. అదనంగా, ముల్లంగిలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు కూడా ఉన్నాయి, వీటిలో విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్, ఫోలేట్, విటమిన్ సి, కాల్షియం, మాంగనీస్, పొటాషియం (పొటాషియం), మెగ్నీషియం, ఐరన్ మరియు ఫాస్పరస్ కూడా చిన్న మొత్తంలో ఉంటాయి.

ఏదైనా ప్రయోజనం టర్నిప్ ఆరోగ్యం కోసం?

పుష్కలమైన పోషకాల కారణంగా ముల్లంగిని తినడం ద్వారా చాలా ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు. ముల్లంగి యొక్క కొన్ని ప్రయోజనాలు:

• జీర్ణవ్యవస్థను సున్నితంగా చేస్తుంది

  ముల్లంగి అనేది ఫైబర్ కంటెంట్‌లో పుష్కలంగా ఉండే కూరగాయల రకం. అందువల్ల, ముల్లంగిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థ, మృదువైన ప్రేగు కదలికలు (BAB) మరియు మలబద్ధకాన్ని నివారించవచ్చు.

• బరువు తగ్గడానికి సహాయం చేయండి

  జీర్ణవ్యవస్థకు మేలు చేయడమే కాకుండా, బరువు తగ్గడానికి కూడా టర్నిప్‌లు మేలు చేస్తాయి. ఎందుకంటే ముల్లంగిలో ఉండే పీచు త్వరగా నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది, తద్వారా మీరు తీసుకునే ఆహారాన్ని తగ్గిస్తుంది. ముల్లంగిలో ఉండే తక్కువ క్యాలరీ కంటెంట్ నుండి కూడా ముల్లంగి యొక్క ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు.

• మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మంచిది

  ముల్లంగి యొక్క గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) సాపేక్షంగా చిన్నది, కాబట్టి ఈ కూరగాయలు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల వినియోగానికి సురక్షితం మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచదు. అదనంగా, ముల్లంగిలో ఆంథోసైనిన్ కూడా ఉంటుంది, ఇది ఒక రకమైన యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది మధుమేహం వల్ల కలిగే ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల సెల్ డ్యామేజ్‌ను నివారించడానికి ఉపయోగపడుతుంది. అయినప్పటికీ, ఈ పరిశోధన ఇప్పటికీ జంతువులపై పరీక్షించడానికి పరిమితం చేయబడింది, ఇంకా మనుషులపై కాదు.

• క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది

  ఇందులో ఆంథోసైనిన్స్ ఉండటమే కాదు, ముల్లంగి కూరగాయలలో కూడా పదార్థాలు ఉంటాయి ఐసోథియోసైనేట్ క్యాన్సర్ నివారణకు ఉపయోగపడుతుంది. ఒక అధ్యయనం పదార్థాలను కూడా వెల్లడించింది isothioocyanate రొమ్ము క్యాన్సర్, ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్ మరియు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ వంటి కొన్ని క్యాన్సర్ కణాలను చంపడానికి ఉపయోగపడుతుంది.

• యాంటీ ఫంగల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది

  ముల్లంగి యొక్క ప్రయోజనాలు అక్కడితో ఆగవు, ముల్లంగిలో శిలీంధ్రాలను చంపడానికి ఉపయోగపడే సహజ యాంటీ ఫంగల్ ప్రోటీన్లు ఉంటాయి. కాండిడా అల్బికాన్స్, అవి క్యాన్సర్ పుండ్లు, యోని ఈస్ట్ ఇన్ఫెక్షన్లు మరియు స్కిన్ కాన్డిడియాసిస్‌కు కారణమయ్యే ఫంగస్.

• గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది

  ముల్లంగి వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు గుండె ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తాయి. ఇందులోని ఫైబర్, నైట్రేట్లు మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు గుండె రక్తనాళాల్లో ఫలకం ఏర్పడకుండా నిరోధించడంలో మంచి ప్రభావం చూపుతాయి, రక్త నాళాలను విడదీసి సడలించి రక్త ప్రసరణ సాఫీగా జరిగేలా చేస్తాయి.

  ముల్లంగి వంటి కూరగాయల నుండి ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారం గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో మంచి ప్రభావాన్ని చూపుతుందని దక్షిణ కొరియాలో పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి.

అదనంగా, ముల్లంగి నోరు మరియు గొంతు యొక్క వాపు, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క రుగ్మతలు, పిత్త వాహికలు, అంటువ్యాధులు, జ్వరం, దగ్గు, బ్రోన్కైటిస్ మరియు శ్వాసకోశంలో అదనపు శ్లేష్మం వంటి ఇతర వ్యాధుల చికిత్సకు కూడా ఉపయోగిస్తారు. దురదృష్టవశాత్తు, ఈ పరిస్థితులను అధిగమించడంలో ముల్లంగి యొక్క ప్రయోజనాల ప్రభావంపై మరింత పరిశోధన అవసరం.

ముల్లంగిని ఎలా సర్వ్ చేయాలి

ముల్లంగిని ఆరోగ్యకరమైన వంటకంగా మార్చడం ఎలాగో ఇక్కడ ఉంది.

మెటీరియల్:

• 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె.
• 1 టేబుల్ స్పూన్ వైట్ వెనిగర్ లేదా ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్.
• చిటికెడు ఉప్పు.
• 1 టీస్పూన్ ఆవాలు.
• 1 కప్పు ముల్లంగి సన్నగా తరిగినది.
• 1 పెద్ద ఆపిల్, చిన్న అగ్గిపుల్లలుగా కట్ చేయాలి.
• 4 కప్పుల మిశ్రమ కూరగాయలు.
• 1 ఒలిచిన నారింజ.
• రుచికి చీజ్.
• కప్పు ముతకగా తరిగిన అక్రోట్లను.
• కప్పు తురిమిన క్యారెట్లు.
• కప్పు jicama చిన్న ముక్కలుగా తరిగిన.

ఎలా చేయాలి:

1. అన్ని పదార్థాలు సిద్ధమైన తర్వాత.
2. పెద్ద గిన్నెలో ఆలివ్ నూనె, తెలుపు లేదా ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్, ఉప్పు మరియు ఆవాలు కలపండి. అప్పుడు సమానంగా పంపిణీ వరకు కదిలించు.
3. ఆ తరువాత, మీరు సన్నగా ముక్కలు చేసిన అన్ని కూరగాయలను జోడించండి. తరువాత, సలాడ్ సమానంగా కలిసే వరకు కదిలించు.
4. సలాడ్‌ను చిన్న గిన్నెలలో సర్వ్ చేయండి, ఆపై సలాడ్‌ను జున్నుతో అలంకరించండి.

సాధారణంగా, ముల్లంగిని ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంగా తీసుకోవడం సురక్షితం. అయినప్పటికీ, గర్భిణీ స్త్రీలు, పాలిచ్చే స్త్రీలు మరియు థైరాయిడ్ వ్యాధి ఉన్నవారు ముల్లంగి వినియోగాన్ని పరిమితం చేయడం మంచిది. అదనంగా, ముల్లంగి తీసుకోవడం మొత్తానికి శ్రద్ధ వహించండి, ఎందుకంటే పెద్ద పరిమాణంలో ముల్లంగిని తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థకు చికాకు కలిగించే ప్రమాదం ఉంది.

మీకు కొన్ని ఆరోగ్య పరిస్థితులు ఉంటే మరియు మూలికా లక్షణాలను పొందడానికి ముల్లంగిని తినాలని అనుకుంటే, మీరు ముందుగా వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.