కార్బోహైడ్రేట్లు మానవ శరీరానికి ముఖ్యమైన పోషకాలలో ఒకటి. చాలా మంది బరువు తగ్గడానికి కార్బోహైడ్రేట్లకు దూరంగా ఉంటారు. కానీ నిజానికి, కెపోషకాహారం తీసుకోవడం యొక్క సమతుల్యతను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం. కెకార్బోహైడ్రేట్ల కొరత నిజానికి ఆరోగ్యానికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
శరీరానికి కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం ఏమిటంటే, శ్వాస తీసుకోవడం నుండి నడక వరకు కార్యకలాపాలకు శక్తిని అందించడం. అదనంగా, కార్బోహైడ్రేట్లు వ్యాధిని నివారించడానికి మరియు బరువును నిర్వహించడానికి కూడా పనిచేస్తాయి, ముఖ్యంగా బియ్యం మరియు గోధుమలు, పండ్లు, కూరగాయలు మరియు గింజల నుండి పొందిన సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు.
రిపబ్లిక్ ఆఫ్ ఇండోనేషియా ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ పురుషులు రోజుకు 350-390 గ్రాములు మరియు మహిళలు రోజుకు 300-320 గ్రాముల మధ్య కార్బోహైడ్రేట్లను తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేస్తోంది.
మీరు మీ కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం పరిమితం చేస్తే లేదా బరువు తగ్గడానికి తక్కువ కార్బ్ ఆహారాన్ని అనుసరించినట్లయితే కార్బోహైడ్రేట్ లోపం సంభవించవచ్చు.
కార్బోహైడ్రేట్ లోపం యొక్క ప్రభావాలు
కార్బోహైడ్రేట్లు లేకపోవడం వల్ల తలనొప్పి, బలహీనంగా అనిపించడం, వ్యాధికి గురయ్యే అవకాశం వంటి అనేక రకాల ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తుంది. కార్బోహైడ్రేట్ల కొరత ప్రభావం స్వల్ప మరియు దీర్ఘకాలికంగా సంభవించవచ్చు. ఇక్కడ వివరణ ఉంది:
తక్కువ సమయం
స్వల్పకాలంలో, కార్బోహైడ్రేట్ల కొరత కీటోసిస్‌కు దారితీస్తుంది, ఇది శరీరం కొవ్వును శక్తి వనరుగా ఉపయోగించినప్పుడు ఒక పరిస్థితి. కీటోసిస్ యొక్క లక్షణాలు తలనొప్పి, బలహీనత, డీహైడ్రేషన్, వికారం, మైకము మరియు చిరాకు.
కీటోసిస్ శరీరంలో కీటోన్ల పెరుగుదలకు కారణమవుతుంది. దీర్ఘకాలంలో, ఈ కీటోన్ల నిర్మాణం అసిడోసిస్, కోమా మరియు మరణం వంటి తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తుంది.
దీర్ఘకాలిక
నిరంతరం కార్బోహైడ్రేట్ల లేకపోవడం ఆరోగ్యంపై దీర్ఘకాలిక ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది, అవి:
- పోషకాహార లోపం.
- అధిక కొలెస్ట్రాల్. ఎందుకంటే తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం తీసుకునే వ్యక్తులు సాధారణంగా కొవ్వు లేదా ప్రొటీన్‌లు ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకుంటారు. ఈ ఆహారం రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతుంది, కాబట్టి గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదం కూడా పెరుగుతుంది.
- రక్తనాళాలకు నష్టం.
- క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది.
- బరువు తగ్గడం సులభం.
కార్బోహైడ్రేట్ లోపాన్ని అధిగమించడం
కార్బోహైడ్రేట్ లోపాన్ని ఎదుర్కొన్నప్పుడు చేయవలసిన మొదటి విషయం ఏమిటంటే, మీ రోజువారీ కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం, దీని ద్వారా:
- తాజా కూరగాయలు మరియు పండ్లు తినండి. పండ్లు మరియు కూరగాయలు కూడా చాలా ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి, ఇది మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉంచుతుంది.
- సమతుల్య పోషణతో కూడిన వివిధ రకాల ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలను తినండి, అంటే వాటిలో సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్ మరియు తగినంత మొత్తంలో ద్రవాలు ఉండాలి.
- పాలు మరియు దాని ప్రాసెస్ చేసిన ఉత్పత్తులను తినండి. పాలు కార్బోహైడ్రేట్ల మూలంగా కాకుండా, ప్రోటీన్, విటమిన్లు మరియు కాల్షియం యొక్క అద్భుతమైన మూలం.
- తృణధాన్యాలు లేదా బియ్యం ఊకతో చేసిన ఆహారాన్ని తినండి.
- సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్ల తీసుకోవడం పరిమితం చేయండి. ఈ రకమైన కార్బోహైడ్రేట్లు ఐస్ క్రీం లేదా ఐస్ క్రీం వంటి అనేక తీపి ఆహారాలలో కనిపిస్తాయి
మీరు కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం పరిమితం చేసే ఆహారాన్ని అనుసరిస్తే, మీరు పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించాలి. డాక్టర్ మీ పోషకాహార స్థితి మరియు పరిస్థితిని క్షుణ్ణంగా పరిశీలిస్తారు, ఆపై ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మరియు మీ ఆరోగ్య స్థితికి అనుగుణంగా సిఫార్సులను అందిస్తారు. అవసరమైతే, డాక్టర్ పోషకాహార స్థితిని మెరుగుపరచడానికి సప్లిమెంట్లు లేదా మందులను కూడా అందిస్తారు.
