తీపి రుచి మరియు తినడానికి రుచికరమైన వెనుక, మనం పొందగలిగే అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. చెంపెడాక్‌లోని వివిధ పోషకాలు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ఈ పండును తినడానికి చాలా మంచివి.
సెంపెడక్ (ఆర్టోకార్పస్ పూర్ణాంకం) అనేది ఇండోనేషియాలో సులభంగా దొరికే ఒక రకమైన పండు. మొదటి చూపులో ఈ పండు జాక్‌ఫ్రూట్‌తో సమానంగా ఉంటుంది. తేడా ఏమిటంటే, సెమ్పెడాక్ పండు యొక్క పరిమాణం చిన్నగా, తియ్యగా, రుచిగా మరియు జాక్‌ఫ్రూట్ కంటే మెత్తగా ఉంటుంది.
రుచికరమైన భోజనంగా మాత్రమే కాకుండా, చెంపెడాక్ శక్తి యొక్క సహజ మూలం మరియు తరచుగా ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి అలాగే వివిధ వ్యాధుల చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు.
Cempedak న్యూట్రిషన్ కంటెంట్
100 గ్రాముల సెంపెడాక్‌లో 115 కేలరీలు ఉన్నాయి. సెంపెడాక్‌లో ఉండే వివిధ రకాల పోషకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- 25 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు
- 2.5 గ్రాముల ప్రోటీన్
- 0.4 గ్రాముల కొవ్వు
- 3.5 గ్రాముల ఫైబర్
- 40 మిల్లీగ్రాముల కాల్షియం
- 1 మిల్లీగ్రాముల ఇనుము
- 18 మిల్లీగ్రాముల విటమిన్ సి
Cempedak పండులో విటమిన్ B1, విటమిన్ B2, అలాగే ఫ్లేవనాయిడ్స్, కెరోటిన్ మరియు వంటి వివిధ యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలు కూడా ఉన్నాయి. xanthones. సెమ్పెడాక్ కలిగి ఉన్న ప్రత్యేకమైన ఫ్లేవనాయిడ్‌లలో ఒకటి ఆర్టోఇండొనిన్ సమ్మేళనం.
Cempedak యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు
ఇందులోని పోషక పదార్ధాలకు ధన్యవాదాలు, సెమ్పెడాక్ యొక్క అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, వాటితో సహా:
1. మలేరియా చికిత్స
Cempedak పండు సారం ప్రభావవంతమైన మలేరియా ఔషధంగా ప్రసిద్ధి చెందింది. ఈ ప్రయోజనం సెంపెడాక్ పండు యొక్క మాంసంలో ఉన్న ఇతర సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్లతో పాటు ఆర్టోఇండొనిన్ సమ్మేళనం యొక్క కంటెంట్ నుండి వస్తుంది.
ఒక అధ్యయనంలో, మలేరియాకు కారణమయ్యే పరాన్నజీవిని చంపేదక్ పండు సారం అని నిరూపించబడింది, అవి: ప్లాస్మోడియం ఫాల్సిపరం. అయినప్పటికీ, ప్రధాన మలేరియా ఔషధంగా సెమ్పెడాక్ పండును ఉపయోగించడం ఇప్పటికీ సురక్షితం కాదు.
2. క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించండి
సైటోటాక్సిక్ (కణాలను చంపే) చర్య కారణంగా సెమ్పెడాక్ పండులోని ఆర్టోఇండొనిన్ సమ్మేళనాలు మలేరియా పరాన్నజీవులను చంపగలవు. అదే కార్యాచరణతో, ఈ లక్షణం క్యాన్సర్ కణాలపై కూడా ఇదే విధమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుందని భావిస్తున్నారు.
ఆర్టోఇండొనిన్ సమ్మేళనం లుకేమియా రక్త క్యాన్సర్ కణాలను నిరోధించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉందని ఒక అధ్యయనం చూపించింది. అయినప్పటికీ, ఈ సమ్మేళనం యొక్క చర్య యొక్క మెకానిజం ఇంకా తెలియదు కాబట్టి ఇది మరింత అభివృద్ధి చేయబడదు.
3. గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం
సెమ్పెడాక్ యొక్క తదుపరి ప్రయోజనం గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం. ఎందుకంటే చెంపెడాక్ పండులో ఫైబర్, పొటాషియం, విటమిన్ సి మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి గుండె ఆరోగ్యంలో ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తాయి.
ఈ పోషకాలు అధిక రక్తపోటును (రక్తపోటు) నిరోధించగలవు మరియు రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిలను తగ్గించగలవు, ఇవి గుండె జబ్బులకు 2 ప్రధాన ప్రమాద కారకాలు.
4. జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సెంపెడాక్ ఉపయోగపడుతుంది. సెమ్‌పెడాక్‌లోని ఫైబర్ కంటెంట్ పోషకాలను గ్రహించడంలో మరియు ప్రేగులలో మంచి బ్యాక్టీరియా (ప్రోబయోటిక్స్) సమతుల్యతను కాపాడుకోవడంలో ప్రేగుల పనిని మెరుగుపరుస్తుంది.
ఫైబర్‌తో పాటు, ఈ వన్ సెమ్పెడాక్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఖనిజాలు, విటమిన్లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ల కంటెంట్ ద్వారా కూడా మద్దతిస్తాయి. xanthones ఇది జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, ఉదాహరణకు జీర్ణవ్యవస్థలోని అల్సర్‌లను నయం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
5. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించండి
సెమ్పెడాక్ యొక్క ప్రయోజనాలు పండు యొక్క మాంసం నుండి మాత్రమే కాకుండా, విత్తనాల నుండి కూడా వస్తాయి. సెమ్పెడాక్ విత్తనాలను పిండిగా ప్రాసెస్ చేస్తారు మరియు గోధుమ పిండికి ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగిస్తారు.
సాధారణ పిండితో పోలిస్తే, సెమ్పెడాక్ సీడ్ పిండిలో ఎక్కువ ఫైబర్ మరియు పోషకాలు ఉంటాయి మరియు బ్రెడ్ పిండి కంటే తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉంటుంది. ఆ విధంగా, ముఖ్యంగా మధుమేహం లేదా ఊబకాయం ఉన్నవారికి సెమ్పెడాక్ సీడ్ పిండి ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక.
రుచికరమైన రుచిని బట్టి, పైన ఉన్న సెమ్పెడాక్ యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు ఖచ్చితంగా మిస్ అవుతాయి. అయితే, దానిని పొందడానికి, మీరు cempedak వినియోగం యొక్క భాగం మరియు దానిని ఎలా ప్రాసెస్ చేయాలి అనే దానిపై శ్రద్ధ వహించాలి.
ఇండోనేషియాలో, cempedak తరచుగా పిండి పిండితో వేయించి వడ్డిస్తారు. ఈ విధంగా సెమ్‌పెడాక్‌ను సర్వ్ చేయడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్, కొవ్వు, చక్కెర మరియు గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ కంటెంట్ పెరుగుతుంది, తద్వారా సెమ్పెడాక్ యొక్క ప్రయోజనాలను కూడా తొలగిస్తుంది.
సెమ్‌పెడాక్‌ను నేరుగా తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి మరింత ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది మరియు ఖచ్చితంగా మరింత ఆచరణాత్మకంగా ఉంటుంది. మీరు కొత్త మెనూని ప్రయత్నించాలనుకుంటే, మీరు దానిని రసం కోసం మిశ్రమంగా చేయవచ్చు, టాపింగ్స్ కోసం వోట్మీల్, లేదా డార్క్ చాక్లెట్‌తో కూడిన చిరుతిండి.
చెంపెడాక్ తినడంతో పాటు, వివిధ రకాల ఇతర పోషక ఆహారాలను తినడం ద్వారా మీ పోషక అవసరాలను పూర్తి చేయడం మర్చిపోవద్దు.
మీరు ఇప్పటికీ cempedak యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు మీ ఆహారంలో ఈ పండు జోడించడానికి గురించి ప్రశ్నలు ఉంటే, డాక్టర్ సంప్రదించండి సంకోచించకండి.
