గోరువెచ్చని రొట్టె లేదా అన్నంతో కరిగిన సగం ఉడికిన గుడ్డు సొనలను ఆస్వాదించడం చాలా ఉత్సాహాన్నిస్తుంది, ఇది గర్భిణీ స్త్రీలు కాదా? Eits, ఒక నిమిషం ఆగు! తినే ముందు, రండిముందుగా, కింది సగం ఉడకబెట్టిన గుడ్ల వెనుక ఉన్న వాస్తవాలను పరిగణించండి.
గుడ్లు గర్భధారణ సమయంలో తీసుకునే జంతు ప్రోటీన్ యొక్క మంచి మూలం. గుడ్లలోని కోలిన్ అనే కంటెంట్ గర్భంలో పిండం మెదడు అభివృద్ధికి తోడ్పడుతుందని తెలిసింది. కానీ మరోవైపు, గుడ్లు సరిగ్గా ప్రాసెస్ చేయకపోతే గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు పిండాలకు కూడా హాని కలిగించే ప్రమాదం ఉంది.
గర్భధారణ సమయంలో ఉడకని గుడ్లు తినడం గురించి భద్రతా వాస్తవాలు
గుడ్లలో తేలికగా లభించే ఆహారాలు ఉంటాయి మరియు ధర చాలా చౌకగా ఉంటుంది. చాలా మందికి ఇష్టమైన ఈ ఆహారాన్ని డీప్ ఫ్రైడ్, ఫ్రైడ్ లేదా ఉడకబెట్టడం వంటి వివిధ మార్గాల్లో ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. పరిపక్వత స్థాయిని కూడా రుచి ప్రకారం తయారు చేయవచ్చు, ఖచ్చితంగా వండుతారు లేదా సగం వండుతారు.
గర్భిణీ స్త్రీలు ఉంటే కోరికలు మీరు గుడ్లు తింటే లేదా మీ రోజువారీ ఆహారంలో గుడ్లు చేర్చుకోవాలనుకుంటే, మీరు సగం ఉడికించిన లేదా పచ్చి గుడ్లను అందించకుండా ఉండాలి, అవును. కారణం, పూర్తిగా ఉడకని గుడ్లలో బ్యాక్టీరియా ఉంటుంది సాల్మొనెల్లా ఇది గర్భిణీ స్త్రీలకు ఆహార విషాన్ని అనుభవించేలా చేస్తుంది.
ఈ బాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్ కారణంగా కనిపించే లక్షణాలు అధిక జ్వరం, వాంతులు, కడుపు నొప్పి, తలనొప్పి, విరేచనాలు మరియు డీహైడ్రేషన్. కొన్ని సందర్భాల్లో, లక్షణాల తీవ్రత చాలా తీవ్రంగా ఉంటుంది, ఇది అకాల ప్రసవానికి లేదా గర్భస్రావానికి కూడా దారి తీస్తుంది.
గుడ్ల పరిపక్వత స్థాయికి శ్రద్ధ చూపడంతో పాటు, బ్యాక్టీరియా కాలుష్యాన్ని నివారించడానికి గర్భిణీ స్త్రీలు ఉడికించిన వెంటనే గుడ్లను తీసుకోవాలి. ఆహారాన్ని ఎక్కువసేపు వదిలివేయడం, ముఖ్యంగా సరిగ్గా ప్రాసెస్ చేయనివి, లిస్టెరియోసిస్‌కు కారణమయ్యే బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను ప్రేరేపిస్తాయి.
ఇది గర్భిణీ స్త్రీలలో సంభవిస్తే, ఈ ఇన్ఫెక్షన్ గర్భస్రావం కలిగించే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది లేదా బిడ్డ కడుపులో చనిపోయే ప్రమాదం ఉంది. ప్రసవం.
గర్భధారణ సమయంలో గుడ్లు తినడానికి చిట్కాలు
పిండం మెదడు అభివృద్ధికి మంచిది కాకుండా, సెలీనియం వంటి గుడ్లలోని ఇతర ఖనిజాల కంటెంట్ పిండం రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది మరియు గర్భధారణ సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, గుడ్లలోని విటమిన్ B2 కంటి అభివృద్ధికి మరియు పిండం యొక్క చర్మానికి పోషణను కూడా అందిస్తుంది.
ఇప్పుడు, గుడ్లు యొక్క ప్రయోజనాలను పొందడానికి మరియు బ్యాక్టీరియా వల్ల కలిగే చెడు ప్రమాదాలను నివారించడానికి సాల్మొనెల్లా, గుడ్లు తప్పనిసరిగా మంచి మరియు సరైన మార్గంలో ప్రాసెస్ చేయబడాలి, గర్భిణీ స్త్రీలు. గర్భిణీ స్త్రీలు తెలుసుకోవలసిన గుడ్లను ఎంచుకోవడానికి మరియు అందించడానికి క్రింది మార్గదర్శకాలు:
- పగిలిన మరియు మురికి గుండ్లు ఉన్న గుడ్లను కొనడం మానుకోండి.
- గుడ్లను బాగా కడగాలి మరియు పెంకులను ఆరబెట్టండి.
- ఇతర ఆహారాల నుండి ప్రత్యేక ప్రదేశంలో రిఫ్రిజిరేటర్లో గుడ్లను నిల్వ చేయండి.
- పచ్చి లేదా తక్కువ ఉడికించిన గుడ్లు తీసుకోవడం మానుకోండి. పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు వేయించి, ఉడకబెట్టడం ద్వారా గుడ్లు సర్వ్ చేయండి.
- గుడ్లు వండడానికి ముందు మరియు తరువాత మీ చేతులను కడగాలి.
- గుడ్లు వండడానికి ఉపయోగించే అన్ని వంట పాత్రలను శుభ్రం చేయండి.
గుడ్లు పూర్తిగా ఉడికిపోయాయని నిర్ధారించుకోవడానికి, మీరు గుడ్లను ఉడకబెట్టేటప్పుడు వాటిని సుమారు 5-7 నిమిషాలు వేడినీటిలో ఉడకనివ్వండి లేదా మీరు వేయించిన గుడ్లు లేదా ఆమ్లెట్‌ను తయారు చేస్తుంటే గుడ్లను రెండు వైపులా విసిరేయండి.
గర్భిణీ స్త్రీలు, గుడ్లు మంచి మరియు సరైన పద్ధతిలో అందిస్తే పిండం అభివృద్ధికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. కాబట్టి, గర్భిణీ స్త్రీలు ఖచ్చితంగా వండిన గుడ్లు తినాలని నిర్ధారించుకోండి మరియు ఎల్లప్పుడూ పైన వివరించిన మార్గదర్శకాలను వర్తింపజేయండి, అవును.
గర్భిణీ స్త్రీలు బాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్ యొక్క లక్షణాలను అనుభవిస్తే సాల్మొనెల్లా గుడ్లు తిన్న తర్వాత, సరైన పరీక్ష మరియు చికిత్స పొందడానికి వెంటనే వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
