కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారు నిజంగా గుడ్లు తినకూడదా అని చాలా మంది ప్రశ్నించారు. గుడ్లలోని అధిక కొలెస్ట్రాల్ కంటెంట్ అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారికి గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని నమ్ముతున్నందున ప్రశ్న తలెత్తుతుంది. వాస్తవాలను తెలుసుకోవడానికి, ఈ క్రింది వివరణను చూడండి.
ఇండోనేషియా ప్రజల రోజువారీ ఆహారం నుండి గుడ్లు తొలగించడం చాలా కష్టం. రుచికరమైన రుచి, చౌక ధర మరియు సులభమైన ప్రాసెసింగ్‌తో పాటు, గుడ్లు ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి, అవి ప్రోటీన్, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి, ఫోలేట్, విటమిన్ డి, ఖనిజాలు, ఐరన్, పొటాషియం, కాల్షియం వంటివి. , మరియు జింక్.
పోషకాహారం అధికంగా ఉన్నప్పటికీ, గుడ్లలో అధిక కొలెస్ట్రాల్ కూడా ఉంటుంది. ఒక గుడ్డులో, 185-200 mg కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది. దీనివల్ల కొలెస్ట్రాల్ ఎక్కువగా వస్తుందనే భయంతో కొందరు గుడ్లు తినడానికి ఇష్టపడరు.
ఈ పరిస్థితితో బాధపడేవారు ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడంలో జాగ్రత్తగా ఉండటంతో సహా అనేక విషయాలను పాటించవలసి ఉంటుంది. మంచి ఆహారం లేకుండా, అధిక కొలెస్ట్రాల్ గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్ వంటి హృదయ సంబంధ వ్యాధుల వంటి తీవ్రమైన సమస్యల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
కొలెస్ట్రాల్‌తో బాధపడేవారు గుడ్లు తినవచ్చా?
గుడ్లు ఎక్కువగా తీసుకోనంత కాలం అవుననే సమాధానం వస్తుంది. గుడ్డులోని కొలెస్ట్రాల్ చాలా వరకు పచ్చసొనలో ఉంటుంది, అయితే తెలుపులో కొలెస్ట్రాల్ కంటెంట్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.
అయితే, గుడ్లలోని కొలెస్ట్రాల్ ప్రమాదకరమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది కాబట్టి, అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్న చాలా మంది గుడ్లు తినడానికి భయపడతారు. ఒక కారణం ఏమిటంటే, గుడ్లలో అధిక కొలెస్ట్రాల్ కంటెంట్ గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని నమ్ముతారు, ముఖ్యంగా ఇప్పటికే అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారికి.
నిజానికి, అయితే, ఇది తప్పనిసరిగా నిజం కాదు. రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు కేవలం గుడ్ల వినియోగం నుండి పొందిన కొలెస్ట్రాల్ ద్వారా అంతగా ప్రభావితం కావు. నిజానికి రక్తంలోని కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను ఎక్కువగా ప్రభావితం చేసేది సంతృప్త కొవ్వు మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్‌ని తీసుకోవడం అలవాటు, ఇవి ఈ క్రింది ఆహారాలలో విస్తృతంగా ఉంటాయి:
- కొవ్వు మాంసం
- చీజ్
- వెన్న
- ఐస్ క్రీం
- చికెన్ చర్మం
- ఇన్నార్డ్స్
అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారికి వారానికి 4-5 గుడ్లు మించకుండా తీసుకోవడం ఇప్పటికీ సురక్షితం అని కొన్ని అధ్యయనాలు వివరిస్తున్నాయి. మీరు ఇంకా ఆందోళన చెందుతుంటే, అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారు కొలెస్ట్రాల్ తక్కువగా ఉన్నట్లు నిరూపించబడిన గుడ్డులోని తెల్లసొనను మాత్రమే తినవచ్చు.
అధిక కొలెస్ట్రాల్‌కు మంచి ఆహారాలు
అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారికి గుడ్లు తినడం ఇప్పటికీ చాలా సురక్షితం. అయినప్పటికీ, గుడ్లు తీసుకోవడం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మరియు రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించగల ఇతర పోషకమైన ఆహారాలను తీసుకోవడంతో పాటుగా ఉంటే మంచిది, అవి:
- అవోకాడోలు, ఆపిల్లు, ద్రాక్షలు, నారింజలు మరియు స్ట్రాబెర్రీలు వంటి పండ్లు.
- బచ్చలికూర, ఆవాలు, దోసకాయలు, క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు ఓక్రా వంటి కూరగాయలు.
- సోయాబీన్స్‌తో సహా చిక్కుళ్ళు, బాదంపప్పులు, మరియు వేరుశెనగ.
- ధాన్యాలు, వంటివి చియా విత్తనాలు మరియుఅవిసె గింజ.
- సీఫుడ్, షెల్ఫిష్ మరియు గింజలు మరియు గింజలు వంటి ఒమేగా-3లు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు.
- డార్క్ చాక్లెట్ లేదా డార్క్ చాక్లెట్.
మీ రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నిర్వహించడానికి మీరు ఏ రకమైన ఆహారాలు తీసుకోవాలో నిర్ణయించడానికి, మీరు పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించవచ్చు. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవడంతో పాటు, మీ డాక్టర్ సిఫార్సు చేసిన విధంగా మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను క్రమం తప్పకుండా తనిఖీ చేయండి.
