ప్రతి ఒక్కరికి వారి స్వంత ఆహారపు అలవాట్లు ఉంటాయి. కొందరు వేగంగా తింటారు, కొందరు నెమ్మదిగా తింటారు. వేగంగా తినడం వల్ల ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించే అనేక పరిస్థితులు ఏర్పడే ప్రమాదం ఉంది. మరోవైపు, నెమ్మదిగా తినడం ఆరోగ్యకరమైనదని మరియు శరీరం సాధారణ బరువును నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
నిదానంగా తినడం అనేది పనికిమాలిన మరియు అసమర్థమైనదిగా అనిపించవచ్చు, ముఖ్యంగా బిజీగా ఉన్న వ్యక్తులకు. అయితే, అధ్యయనాలు భోజనం యొక్క వ్యవధిని పొడిగించడం ద్వారా, ఊబకాయం ఉన్నవారు తక్కువ కేలరీలు తీసుకోవచ్చని కనుగొన్నారు. అంతే కాదు, సాధారణంగా, నెమ్మదిగా తినడం వల్ల అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.
ప్రమాదం వేగంగా తినండి
వేగంగా తినడం వల్ల వచ్చే ప్రమాదాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
1. కడుపు ఆమ్ల వ్యాధి
వేగంగా తినడం, అలాగే వేగంగా తాగడం, తినడం తర్వాత అన్నవాహికలోకి ఉదర ఆమ్లం యొక్క బ్యాక్‌ఫ్లోను పెంచుతుంది, తద్వారా యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ వ్యాధి (GERD) ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది, ఇది గుండెల్లో మంట నుండి శ్వాస ఆడకపోవడానికి కారణమవుతుంది.
వేగంగా తినే అలవాటు కొనసాగితే మరియు GERD యొక్క లక్షణాలు చికిత్స చేయకపోతే, ఈ పరిస్థితి అన్నవాహిక యొక్క సంకుచితం, రక్తస్రావానికి దారితీసే అన్నవాహికలో పుండ్లు లేదా క్యాన్సర్ వంటి సమస్యలకు దారితీస్తుంది.
2. బరువు పెరుగుట
ఆహారం తినడం ప్రారంభించినప్పటి నుండి మెదడుకు సంపూర్ణత్వం యొక్క సంకేతం చేరే వరకు శరీరం 20 నిమిషాలు పడుతుంది. మీరు త్వరగా తింటే, 20 నిమిషాల్లో ఎక్కువ ఆహారం తినడానికి మొగ్గు చూపుతారు, ఎందుకంటే మీకు ఇంకా నిండుగా అనిపించలేదు. నిజానికి, మీరు తినే ఆహారం యొక్క అసలు పరిమాణం సరిపోతుంది. ఈ పరిస్థితి అదనపు కేలరీలను కలిగిస్తుంది, తద్వారా బరువు పెరుగుతుంది.
నెమ్మదిగా తినడం వల్ల మీరు తినే ఆహారాన్ని మీరు ఎక్కువగా ఆస్వాదించవచ్చు మరియు మీ కడుపు వేగంగా నిండుతుంది, కాబట్టి మీరు అతిగా తినే ప్రమాదాన్ని నివారించవచ్చు.
3. మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్
వేగంగా తినడం మరియు బరువు పెరగడం మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ మరియు ఇన్సులిన్ నిరోధకతను అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. ఈ రెండు పరిస్థితులు పరస్పరం సంబంధం కలిగి ఉంటాయి మరియు గుండె జబ్బులు మరియు టైప్ 2 మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదాన్ని 2.5 రెట్లు పెంచుతాయి.
4. జీర్ణక్రియ ప్రక్రియ నెమ్మదిగా అవుతుంది
వేగంగా తినడం వల్ల జీర్ణక్రియ ప్రక్రియ మందగిస్తుంది. వేగంగా తినడానికి అలవాటు పడిన వ్యక్తులు ఆహారాన్ని పెద్ద ముక్కలుగా తింటారు మరియు తక్కువ నమలడం చేస్తారు. దీనివల్ల పొట్ట, పేగుల్లోని డైజెస్టివ్ ఎంజైమ్‌లతో పాటు ఆహారాన్ని ప్రాసెస్ చేయడానికి చాలా కష్టపడాల్సి వస్తుంది.
పైన శరీర ఆరోగ్యానికి కలిగే నష్టాలతో పాటు, వేగంగా తినడం వలన మీరు తినే ఆహారం పట్ల అసంతృప్తి మరియు మీ అలవాట్లు చెడిపోయే ప్రమాదం కూడా ఉంది. అమితంగా తినే.
నెమ్మదిగా తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు
నెమ్మదిగా తినడం వల్ల శరీరానికి అనేక ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు మరియు వాటిలో కొన్ని ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- ఒక సమయంలో శరీరంలోకి ప్రవేశించే ఆహారాన్ని నియంత్రించండి.
- ఒక భోజనంలో కేలరీల తీసుకోవడం తగ్గించడం, ఇది కాలక్రమేణా బరువు తగ్గడానికి దారితీస్తుంది.
- మీరు ఎక్కువగా తినే ఆహారాన్ని ఆస్వాదించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
- శరీరం పోషకాలను బాగా గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది.
- ఆహారం జీర్ణమయ్యే ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది.
- మిమ్మల్ని ప్రశాంతంగా ఉంచుతుంది మరియు మీ నియంత్రణలో ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది, తద్వారా ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది.
వేగంగా తినడం నివారించేందుకు చిట్కాలు
నిశ్శబ్దంగా మరియు నెమ్మదిగా తినడం వల్ల కలిగే అనేక ప్రయోజనాలను బట్టి, మీరు ఈ అలవాటును నేర్చుకోవాలి. మీ వేగవంతమైన ఆహారపు అలవాట్లను మార్చుకోవడానికి మీరు ప్రయత్నించగల కొన్ని చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- టీవీ చూస్తున్నప్పుడు, మీ సెల్‌ఫోన్‌లో ప్లే చేస్తున్నప్పుడు లేదా కంప్యూటర్‌లో టైప్ చేస్తున్నప్పుడు తినడం మానుకోండి ఎందుకంటే ఈ విషయాలు మిమ్మల్ని వేగంగా తినేలా చేస్తాయి.
- ఇతర కార్యకలాపాలతో దృష్టి మరల్చకుండా మీరు తినే ఆహారంపై మాత్రమే దృష్టి పెట్టడానికి ప్రయత్నించండి. వాతావరణాన్ని శాంతపరచడానికి తేలికపాటి సంగీతాన్ని వినండి లేదా కొవ్వొత్తి వెలిగించండి.
- ఆహారాన్ని కొద్దికొద్దిగా కొరుకుతూ, నెమ్మదిగా నమలండి, మీరు తినే ఆహారంలోని ప్రతి భాగం యొక్క రుచి మరియు ఆకృతిని ఆస్వాదించండి. ప్రతి నోటికి కనీసం 20 నుండి 30 సార్లు నమలండి.
- మీ సాధారణ భోజన సమయాలను నిర్ణయించండి. ఆలస్యంగా తినడం వల్ల మీకు ఆకలి ఎక్కువ అవుతుంది, కాబట్టి మీరు వేగంగా, ఎక్కువగా తినవలసి వస్తుంది. మీరు ఆకలితో ఉన్నప్పుడు, మీరు అనారోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తినడానికి ఎక్కువగా శోదించబడతారు.
- ప్రధాన భోజనాల మధ్య ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్ తినండి, భోజన సమయాలు వచ్చినప్పుడు మీకు చాలా ఆకలి వేయకుండా నిరోధించడానికి మరియు చివరికి మీరు వేగంగా తినేలా చేస్తుంది.
- ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వల్ల ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు శరీరానికి జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, కాబట్టి కడుపు ఎక్కువసేపు నిండుతుంది.
వింతగా అనిపించినా, మీరు తినే వేగం మీ శారీరక మరియు మానసిక ఆరోగ్యంపై ప్రభావం చూపుతుంది. నీకు తెలుసు. ఇప్పటి నుండి, మీరు వేగంగా తినకుండా ఉండటానికి మరియు నెమ్మదిగా తినడం అలవాటు చేసుకోవడానికి పైన పేర్కొన్న మార్గాలను అన్వయించే ప్రయత్నం ప్రారంభించడం మంచిది.
అయితే, మీరు నెమ్మదిగా మరియు ప్రశాంతంగా తినడం కష్టంగా అనిపిస్తే మరియు మీరు వేగంగా భోజనం చేస్తున్నప్పుడు మీరు "బ్రేక్" చేయలేరని భావిస్తే, మనస్తత్వవేత్తను సంప్రదించడానికి ప్రయత్నించడంలో తప్పు లేదు, ప్రత్యేకించి ఈ అలవాటు మీకు హాని కలిగించిందని లేదా మీకు హాని కలిగించిందని మీరు భావిస్తే. అధిక బరువు పెరగడం..
