పోషకాహార లేబుల్ అనేది ఆహారం లేదా పానీయాల ఉత్పత్తిలో ఉన్న పోషక విలువలకు సంబంధించిన సమాచారం. ఇప్పుడుశరీరం యొక్క పోషకాహారం తీసుకోవడం కోసం, ముందుగా ఉత్పత్తి ప్యాకేజింగ్‌లో జాబితా చేయబడిన పోషకాహార లేబుల్‌ని చదవండి.
పోషకాహార లేబుల్స్ ఆరోగ్యకరమైన జీవితాన్ని గడపడానికి మార్గదర్శకంగా ఉపయోగించవచ్చు. ఈ లేబుల్‌ల ద్వారా, ఏ ఆహారం లేదా పానీయాల ఉత్పత్తులు ఆరోగ్యకరమో మరియు శరీర అవసరాలు లేదా పరిస్థితులకు అనుగుణంగా మీరు గుర్తించవచ్చు.
అంతే కాదు, మీరు ఆహారం లేదా పానీయాలలో ముడి పదార్థాలు లేదా అలెర్జీలను ప్రేరేపించే పదార్థాల ఉనికిని కూడా నివారించవచ్చు. అందువల్ల, మీరు తినబోయే ప్రతి ఉత్పత్తిపై పోషకాహార లేబుల్‌ను అర్థం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
ఉత్పత్తి ప్యాకేజింగ్‌పై న్యూట్రిషన్ లేబుల్‌లను చదవడం యొక్క ప్రాముఖ్యత
మీరు వాటిని బాగా అర్థం చేసుకుని, చదవగలిగితే, పోషకాహార లేబుల్‌లు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించగలవు, వాటితో సహా:
నిర్వహించడానికి మొత్తం వినియోగం kఅలోరి
రోజుకు క్యాలరీ అవసరాలు సాధారణంగా మహిళలకు 2,000 కిలో కేలరీలు మరియు పురుషులకు 2,500 కిలో కేలరీలు. అయినప్పటికీ, ఈ సంఖ్య వయస్సు, బరువు, ఎత్తు మరియు రోజువారీ కార్యకలాపాల ఆధారంగా మారవచ్చు.
ప్రతి ప్యాకేజింగ్ లేబుల్‌పై, మొత్తం శక్తి సంఖ్య ప్రతి సర్వింగ్‌కు kcal యూనిట్‌లలో వ్రాయబడుతుంది. మీరు ఉత్పత్తి యొక్క ఒక ప్యాకేజీని తీసుకుంటే మీకు ఎన్ని కేలరీలు లభిస్తాయి అనేదానికి ఈ సంఖ్య బెంచ్‌మార్క్ కావచ్చు.
అందువల్ల, మీ అవసరాలకు అనుగుణంగా మీ రోజువారీ కేలరీల తీసుకోవడం నిర్వహించడం మీకు సులభం అవుతుంది.
బరువును క్రమబద్ధీకరించండి
బరువును నిర్వహించడానికి కేలరీలను లెక్కించడం చాలా ముఖ్యం. మీరు బరువు పెరగాలనుకుంటే, మీరు తీసుకునే క్యాలరీలు తప్పనిసరిగా యాక్టివిటీ సమయంలో బర్న్ అయ్యే కేలరీల సంఖ్య కంటే ఎక్కువగా ఉండాలి.
దీనికి విరుద్ధంగా, మీరు బరువు కోల్పోవాలనుకుంటే, మీ క్యాలరీలను బర్న్ చేసిన కేలరీల సంఖ్య కంటే తక్కువగా ఉండాలి.
పోషకాహార లేబుల్‌లను చదవడం ద్వారా, మీ రోజువారీ కేలరీల అవసరాలకు ఏ ఆహారం లేదా పానీయాల ఉత్పత్తులు సరిపోతాయో మీకు తెలుస్తుంది.
మెమ్ఎనుహి రోజువారీ పోషక అవసరాలు
ఆరోగ్యకరమైన జీవితాన్ని గడపడానికి, మీ అవసరాలకు సరిపోయే పోషకాహారాన్ని మీరు తప్పక తీర్చాలి. బాగా, పోషకాహార లేబుల్‌లను చదవడం చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే మీరు రెండు సారూప్య ఉత్పత్తులలో రకాలు మరియు పోషక విలువలను పోల్చవచ్చు.
ఉదాహరణకు, మీరు బంగాళాదుంప చిప్స్ కొనాలనుకుంటే, పోషకాహార లేబుల్‌లను చదవండి మరియు వివిధ ఉత్పత్తుల యొక్క సంతృప్త కొవ్వు పదార్థాన్ని సరిపోల్చండి. ఆ తర్వాత, ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి అతి తక్కువ సంతృప్త కొవ్వు ఉన్న ఉత్పత్తులను ఎంచుకోండి.
పరిమితంగా ఉండవలసిన కొన్ని పోషకాలు
పోషకాహార లేబుల్స్ ఏ పదార్థాలను పరిమితం చేయాలి లేదా వినియోగాన్ని పెంచాలి అని నిర్ణయించడంలో మీకు సహాయపడతాయి. మీరు అధిక స్థాయిలతో ఎంచుకోవలసిన అనేక పోషకాలు ఉన్నాయి, వాటితో సహా:
- బహుళఅసంతృప్త కొవ్వులు (బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు)
- మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు (మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు)
- కాల్షియం (Ca)
- ఫైబర్
- విటమిన్
- ఇనుము
- ప్రొటీన్
అయినప్పటికీ, మీరు వినియోగాన్ని పరిమితం చేయవలసిన కొన్ని పోషక కంటెంట్ కూడా ఉన్నాయి, వాటితో సహా:
కార్బోహైడ్రేట్లు లేదా గ్రాఉల
100 గ్రాముల సర్వింగ్‌లో 22.5 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు లేదా చక్కెర ఉంటే ఉత్పత్తిలో కార్బోహైడ్రేట్ స్థాయిలు ఎక్కువగా ఉన్నాయని చెప్పవచ్చు.
ఇంతలో, కార్బోహైడ్రేట్ స్థాయిలు 100 గ్రాముల సర్వింగ్‌లో 5 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు లేదా చక్కెరను మాత్రమే కలిగి ఉంటే తక్కువగా వర్గీకరించబడతాయి.
మొత్తంనేను కొవ్వు
ఆహార ఉత్పత్తుల యొక్క ఒక ప్యాకేజీలో మొత్తం కొవ్వు 100 గ్రాముల సర్వింగ్ పరిమాణానికి 17.5 గ్రాములు మించి ఉంటే ఎక్కువగా వర్గీకరించబడుతుంది మరియు 100 గ్రాముల సర్వింగ్ పరిమాణానికి 3 గ్రాముల కంటే తక్కువగా ఉంటే తక్కువగా పరిగణించబడుతుంది.
సంతృప్త కొవ్వు (సంతృప్త కొవ్వు)
100 గ్రాముల సర్వింగ్‌కు 5 గ్రాములు మించి ఉంటే, ఉత్పత్తిలో సంతృప్త కొవ్వు కంటెంట్ ఎక్కువగా వర్గీకరించబడుతుంది మరియు వర్గీకరించబడుతుంది
100 గ్రాముల సర్వింగ్‌కు 1.5 గ్రాముల కంటే తక్కువ ఉంటే తక్కువ.
ఉప్పు (సోడియం లేదా సోడియం)
ఉప్పు సాధారణంగా ప్యాకేజింగ్‌పై సోడియం లేదా సోడియం అనే పదంతో జాబితా చేయబడుతుంది. ఒక ఉత్పత్తిలో 100 గ్రాముల సర్వింగ్‌కు 1.5 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ ఉప్పు మరియు 100 గ్రాముల సర్వింగ్‌కు 1.5 గ్రాముల ఉప్పు లేదా అంతకంటే తక్కువ ఉన్నట్లయితే ఉప్పు శాతం ఎక్కువగా ఉంటుందని చెప్పవచ్చు.
కొన్ని పరిస్థితులతో రోగులకు పోషకాహారం తీసుకోవడం గైడ్
మీరు లేదా కుటుంబ సభ్యులు అధిక రక్తపోటు మరియు ప్రత్యేక ఆహారం అవసరమయ్యే కొలెస్ట్రాల్ వంటి కొన్ని వ్యాధులతో బాధపడుతుంటే, ప్యాక్ చేసిన ఉత్పత్తుల లేబుల్‌లను చదవడం వల్ల శరీరానికి మేలు చేసే ఆహారాలు లేదా పానీయాలను ఎంపిక చేసుకోవడం మీకు సులభతరం చేస్తుంది.
మీలో కొన్ని పరిస్థితులు ఉన్నవారు లేదా కొన్ని వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వారి కోసం క్రింది పోషకాహారం తీసుకోవడానికి మార్గదర్శకం:
1. మధుమేహం
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు అధిక చక్కెర మరియు కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ ఉన్న ఉత్పత్తులను పరిమితం చేయాలి. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరగకుండా నిరోధించడానికి ఇది చాలా ముఖ్యం, ఇది వ్యాధిగ్రస్తులచే నియంత్రించడం చాలా కష్టం.
2. గుండె జబ్బులు మరియు అధిక కొలెస్ట్రాల్
అధిక కొలెస్ట్రాల్ మరియు స్ట్రోక్ మరియు గుండె జబ్బులు వంటి హృదయ సంబంధ వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు కొలెస్ట్రాల్, సంతృప్త కొవ్వు మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ ఉన్న ఆహారాన్ని తగ్గించాలని సలహా ఇస్తారు. అలాగే ఉప్పు ఎక్కువగా తీసుకోవడం మానుకోండి.
3. అధిక రక్తపోటు
అధిక రక్తపోటు లేదా రక్తపోటు ఉన్నవారు ఉప్పు లేదా సోడియం మరియు సోడియం రెండింటిలో ఎక్కువ ఉప్పు ఉన్న ఉత్పత్తుల వినియోగాన్ని పరిమితం చేయాలి. రక్తపోటు ఉన్న వ్యక్తులు ఉప్పు తీసుకోవడం తగ్గించడానికి మరియు వారి రక్తపోటును స్థిరంగా ఉంచడానికి DASH ఆహారాన్ని ప్రయత్నించవచ్చు.
4. బోలు ఎముకల వ్యాధి
బోలు ఎముకల వ్యాధి ఉన్నవారు కాల్షియం అధికంగా ఉండే ఆహారాలు లేదా పానీయాల వినియోగాన్ని పెంచాలి. అదనంగా, ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి, బోలు ఎముకల వ్యాధి ఉన్నవారు విటమిన్ డిని తగినంతగా తీసుకోవడం కూడా మంచిది.
5. ఆటో ఇమ్యూన్ లేదా రోగనిరోధక వ్యాధి
ఆటో ఇమ్యూన్ వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు ఇనుము, విటమిన్ ఎ మరియు విటమిన్ సి వంటి ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు కలిగిన ఉత్పత్తుల వినియోగాన్ని పెంచాలి.
పోషకాహార లేబుల్‌తో పాటు, ప్యాకేజింగ్‌లో జాబితా చేయబడిన గడువు తేదీకి శ్రద్ధ చూపడం మర్చిపోవద్దు. గడువు తేదీ దాటిన ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయడానికి లేదా తినడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించవద్దు, ఎందుకంటే అవి ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తాయి.
పోషకాహార లేబుల్‌లను ఎలా చదవాలి అనే దాని గురించి మీకు ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే లేదా మీ ఆరోగ్య స్థితికి సరిపోయే పోషకాహారాన్ని తీసుకోవడంలో ఇంకా గందరగోళంగా ఉంటే, మీ వైద్యుడిని సంప్రదించడానికి వెనుకాడరు.
