రొయ్యలు సముద్ర ఆహారాలలో ఒకటి (మత్స్య) వివిధ పోషక పదార్ధాలతో. రొయ్యలు ప్రోటీన్ యొక్క మూలంగా విస్తృతంగా పిలువబడతాయి, ఇది కణాల నిర్మాణానికి ముఖ్యమైనది- సెల్ శరీరం. అదనంగా, రొయ్యల యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి కోసం ఆరోగ్యం, వ్యాధి నిరోధించడానికి సహా.
ఇతర సీఫుడ్లతో పోల్చినప్పుడు, రొయ్యలలో పాదరసం కంటెంట్ కూడా చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి అది అతిగా లేనంత వరకు తీసుకోవడం సురక్షితం.
రొయ్యల యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలను గుర్తించడం
రొయ్యల యొక్క పోషకాహార కంటెంట్ ప్రకారం వాటి ప్రయోజనాలకు సంబంధించిన తదుపరి వివరణ క్రింది విధంగా ఉంది:
- ప్రొటీన్లు ఏర్పడతాయిశరీర కణాలుశరీర కణాలను ఏర్పరచడానికి ప్రోటీన్ ఒక భాగం. శరీర కణజాలాలను నిర్మించడానికి మరియు మరమ్మత్తు చేయడానికి మరియు ఎంజైమ్లు, హార్మోన్లు మరియు ఇతర శరీర రసాయనాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి కూడా ప్రోటీన్ ఉపయోగించబడుతుంది. ప్రోటీన్ శరీరంలో నిల్వ చేయబడనందున, ప్రతిరోజూ తగినంత ప్రోటీన్ తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
- యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు వాపును తగ్గిస్తాయిరొయ్యలలో ప్రోటీన్ యొక్క మూలం కాకుండా, సెలీనియం వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి ఫ్రీ రాడికల్స్ కారణంగా సెల్ డ్యామేజ్ మరియు అకాల వృద్ధాప్యాన్ని నిరోధించగలవు. అదనంగా, రొయ్యలలో యాంటీఆక్సిడెంట్ అస్టాక్సంతిన్ కూడా ఉంటుంది, ఇది వాపుతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.
- అయోడిన్ హార్మోన్ ఉత్పత్తికి తోడ్పడుతుందిఅయోడిన్ పాత్ర చాలా ముఖ్యమైనది, ముఖ్యంగా హార్మోన్లను ఉత్పత్తి చేయడంలో థైరాయిడ్ గ్రంధి పనితీరుకు మద్దతు ఇవ్వడం. అయోడిన్ లోపం గాయిటర్, వంధ్యత్వం, ఆటో ఇమ్యూన్ వ్యాధులను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు కొన్ని క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. అయోడిన్ యొక్క ప్రధాన వనరు ఇప్పుడు ఎక్కువగా ఉప్పు నుండి పొందబడుతుంది, అయితే అయోడిన్ తీసుకోవడం కోసం సముద్రపు పాచి మరియు రొయ్యలను తీసుకోవచ్చు.
- ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయిసాధారణంగా, రొయ్యలలో అధిక స్థాయి ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే అవి ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను తగ్గించడం ద్వారా గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయని భావిస్తున్నారు. ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలలో సాల్మన్, సార్డినెస్, మాకేరెల్ మరియు రొయ్యలు ఉన్నాయి.
- ఎముకలు, దంతాలు మరియు ఇతర శరీర పనితీరు కోసం కాల్షియంరొయ్యలలో ఉండే కాల్షియం కంటెంట్ ఎముకలు మరియు దంతాల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ఉపయోగపడుతుంది. కొన్ని అధ్యయనాలు కూడా పేర్కొన్నాయి, అధిక రక్తపోటు, బహిష్టుకు పూర్వ సిండ్రోమ్ మరియు బరువు పెరుగుట వంటి పరిస్థితులను అధిగమించడానికి కాల్షియం ఉపయోగపడుతుంది. 10 సంవత్సరాలు మరియు అంతకంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్నవారికి ప్రతిరోజూ కాల్షియం తీసుకోవడం 1000-1200 మిల్లీగ్రాములు అవసరం.
వివిధ రకాల పోషకాల నుండి రొయ్యల యొక్క ప్రయోజనాలు చాలా ఎక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, రొయ్యలలో కొలెస్ట్రాల్ కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది 100 గ్రాముల రొయ్యలకు 250 మిల్లీగ్రాములకు చేరుకుంటుంది. అందువల్ల, అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారు రొయ్యలను ఎంత మోతాదులో తినాలో నిర్ణయించడానికి పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించమని సలహా ఇస్తారు. అదనంగా, రొయ్యల వినియోగం కూడా కొంతమందిలో అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు కారణమవుతుంది.
అధిక పోషక పదార్ధాలతో రొయ్యల యొక్క ప్రయోజనాలు ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివి. అయితే, రొయ్యల వినియోగం మరియు దానిని తినేటప్పుడు మీ ఆరోగ్య పరిస్థితిపై శ్రద్ధ వహించండి.