రక్తంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయి మనం తినే ఆహారం ద్వారా బాగా ప్రభావితమవుతుంది. ఇంతలో, అదనపు యూరిక్ యాసిడ్ శరీర ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. అందువల్ల, గౌట్‌కు కారణమయ్యే ఆహారాన్ని గుర్తించండి, కాబట్టి మీరు తినాలనుకునే ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడంలో మీరు మరింత జాగ్రత్తగా ఉండవచ్చు.
యూరిక్ యాసిడ్ మన ఆహారంలో ఉండే ప్యూరిన్‌లను విచ్ఛిన్నం చేసినప్పుడు శరీరం సహజంగా ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఆహారంలో ప్యూరిన్ స్థాయిలు మారుతూ ఉంటాయి, కొన్ని ఎక్కువ మరియు కొన్ని తక్కువగా ఉంటాయి. ఇప్పుడు, ప్యూరిన్లు అధికంగా ఉండే ఆహారపదార్థాలు ఎంత ఎక్కువగా తీసుకుంటే, శరీరం అంత ఎక్కువ యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
ఉండండిఎన్ని ఆహారాలు అధిక యూరిక్ యాసిడ్‌కు కారణమవుతాయి
రక్తంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలు పెరగకుండా ఉండాలంటే గౌట్‌కు కారణమయ్యే ఆహారాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
1. సీఫుడ్
సీఫుడ్ శరీరానికి చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, గౌట్ బాధితులు చాలా ప్యూరిన్‌లను కలిగి ఉన్న సీఫుడ్‌ను తీసుకోకుండా ఉండాలని సిఫార్సు చేయబడింది. వీటిలో కొన్ని క్లామ్స్, ఆంకోవీస్, సార్డినెస్, ట్యూనా, గుల్లలు, రొయ్యలు, ఎండ్రకాయలు లేదా పీత ఉన్నాయి.
మీరు పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉన్న కానీ ప్యూరిన్లు తక్కువగా ఉండే సీఫుడ్ తినాలనుకుంటే, సాల్మన్ సరైన ఎంపిక.
2. ఎర్ర మాంసం
గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు గొర్రె మాంసం వంటి ఎర్ర మాంసం నిజానికి ప్రోటీన్‌లో అధికంగా ఉంటుంది, అయితే ఈ మాంసాలు వాటి అధిక ప్యూరిన్ స్థాయిల కారణంగా గౌట్-కారణమయ్యే ఆహారాలుగా వర్గీకరించబడ్డాయి.
మీరు రక్తంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను నిర్వహించాలనుకుంటే, మీరు మీ ఆహారంలో ప్రోటీన్ మూలాన్ని చికెన్ లేదా వెజిటబుల్ ప్రోటీన్ మూలాధారాలతో భర్తీ చేయవచ్చు, టేంపే మరియు టోఫులోని సోయాబీన్స్ వంటివి.
3. పౌల్ట్రీ
చికెన్ మరియు బాతు వంటి పౌల్ట్రీ మాంసం సాధారణంగా గౌట్ బాధితులకు సురక్షితం. టర్కీ మరియు గూస్‌లో ప్యూరిన్ స్థాయిలు సాపేక్షంగా ఎక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, గౌట్ బాధితులు వాటి వినియోగాన్ని పరిమితం చేయాలి.
4. ఆఫ్ఫాల్
గొడ్డు మాంసం కాలేయం, గొడ్డు మాంసం మెదడు మరియు కోడి ప్రేగులు వంటి ఆకుకూరలు కూడా గౌట్‌కు కారణమయ్యే ఆహారాలలో ఒకటి, వీటిని నివారించాలి. ఎందుకంటే ఆఫాల్ చాలా ఎక్కువ ప్యూరిన్ స్థాయిలను కలిగి ఉంటుంది మరియు దాడులకు కారణమవుతుంది గౌట్ దీర్ఘకాలంగా గౌట్‌తో బాధపడుతున్న రోగులచే వినియోగించబడినప్పుడు తీవ్రమైనది.
5. తీపి పానీయాలు
సోడా మరియు ప్యాక్ చేసిన పానీయాలు వంటి చక్కెర పానీయాలు రక్తంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను పెంచుతాయి. ఈ పానీయాలలో చాలా వరకు ఫ్రక్టోజ్ ఉంటుంది, ఇది శరీరం యొక్క మరింత యూరిక్ యాసిడ్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది.
అదనంగా, ఆల్కహాలిక్ పానీయాలు, ముఖ్యంగా బీర్, శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను కూడా పెంచుతాయి. చాలా ప్యూరిన్‌లను కలిగి ఉండటమే కాకుండా, బీర్ రక్తం నుండి యూరిక్ యాసిడ్‌ను తొలగించడం శరీరానికి కష్టతరం చేస్తుంది.
పైన పేర్కొన్న ఆహారాలతో పాటు, గౌట్ బాధితులకు పరిమితం చేయవలసిన అనేక ఇతర గౌట్-కారణ ఆహారాలు కూడా ఉన్నాయి, అవి ఐస్ క్రీం, పాలు మరియు చీజ్ వంటి కొవ్వు అధికంగా ఉండే పాల ఉత్పత్తులు.
రక్తంలో యూరిక్ యాసిడ్ అధికంగా ఉండటం లక్షణరహితంగా ఉంటుంది. అయితే, ఈ పరిస్థితి గౌట్ లేదా గౌట్‌ను ప్రేరేపిస్తుంది గౌట్, యూరిక్ యాసిడ్ స్ఫటికాలు ఏర్పడటం వలన కీళ్ల వాపు. అదనంగా, అదనపు యూరిక్ యాసిడ్ కూడా పేరుకుపోతుంది మరియు మూత్రపిండాల్లో రాళ్లను ఏర్పరుస్తుంది.
చాలా కాలం పాటు గౌట్ ఉన్నవారిలో, గౌట్‌కు కారణమయ్యే ఆహార పదార్థాల వినియోగం వల్ల రక్తంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలు పెరగడం వల్ల తీవ్రమైన నొప్పితో కూడిన తీవ్రమైన దాడులు సంభవించవచ్చు. ఈ పరిస్థితి చాలా కలవరపెడుతుంది, ఇది బాధితుడిని నిద్రపోకుండా చేస్తుంది.
అందువల్ల, గౌట్‌కు కారణమయ్యే ఆహార పదార్థాల వినియోగాన్ని పరిమితం చేయడం అవసరం, ముఖ్యంగా ఇప్పటికే అధిక యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలు ఉన్నవారికి. మీకు ఇంతకు ముందు గౌట్ చరిత్ర ఉంటే, మీ యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను క్రమం తప్పకుండా డాక్టర్‌తో తనిఖీ చేయండి.
అదనంగా, ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉన్న ఆహారాన్ని తినండి మరియు మీ ద్రవ అవసరాలను, కనీసం 8-10 గ్లాసులను ప్రతి రోజు తీర్చండి. ఆదర్శవంతమైన శరీర బరువును నిర్వహించడానికి క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం మర్చిపోవద్దు.
మీరు తరచుగా గౌట్‌కు కారణమయ్యే ఆహారాన్ని తింటుంటే మరియు గౌట్ లక్షణాలను అనుభవిస్తే, లేదా ఉండవచ్చు గౌట్ మీరు మరింత తరచుగా పునఃస్థితిని పొందుతున్నారు, మీరు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. మీ యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిల పరీక్ష ఫలితాలు ఎక్కువగా ఉంటే, డాక్టర్ మీకు యూరిక్ యాసిడ్-తగ్గించే మందులను ఇస్తారు మరియు మీ ఆహారాన్ని సర్దుబాటు చేస్తారు.
