చాలా మంది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు సరిగ్గా తినలేరని అనుకుంటారు. నిజానికి, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సురక్షితమైన మరియు రుచిగా ఉండే అనేక రకాల ఆహారాలు ఉన్నాయి. దిగువ పూర్తి వివరణను చూడండి.
డయాబెటిక్ పేషెంట్ డైట్ మెయింటెయిన్ చేయాలి. తీసుకోవడం తప్పు అయితే, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు నియంత్రించబడవు మరియు మధుమేహం సమస్యల ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. అందువల్ల, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వారు తినదలిచిన ఆహారంలోని పోషక పదార్థాలపై శ్రద్ధ వహించడం చాలా ముఖ్యం.
సురక్షిత ఆహారం uమధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు వారి పోషకాల ఆధారంగా సురక్షితమైన కొన్ని ఆహారాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
1. కెపిండిపదార్ధాలు క్లిష్టమైన
సాధారణంగా, కార్బోహైడ్రేట్లు 2 రకాలుగా విభజించబడ్డాయి, అవి సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు. రెండూ శరీరానికి అవసరమైనప్పటికీ, సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు ఆరోగ్యకరమైనవి, మరింత పోషకమైనవి మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వినియోగానికి సురక్షితమైనవిగా పరిగణించబడతాయి.
అందువల్ల, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క ఆరోగ్యకరమైన వనరులపై ఎక్కువ దృష్టి పెట్టాలని సూచించారు, వాటిలో కొన్ని:
- బంగాళదుంపలు మరియు చిలగడదుంపలు వంటి దుంపలు
- టమోటాలు, అరటిపండ్లు మరియు బెర్రీలు వంటి పండ్లు
- బ్రౌన్ రైస్ మరియు ఓట్స్ వంటి తృణధాన్యాలు
- బీన్స్ మరియు బఠానీలు వంటి చిక్కుళ్ళు
- హోల్ వీట్ బ్రెడ్ వంటి ధాన్యపు ఉత్పత్తులు
అదనంగా, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వైట్ బ్రెడ్ మరియు వైట్ రైస్ వంటి శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్ల వినియోగాన్ని తగ్గించాలని సిఫార్సు చేస్తారు, ఎందుకంటే అవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను త్వరగా పెంచుతాయి.
2. ఎస్దగ్గరగా
ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి కాబట్టి అవి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సురక్షితంగా ఉంటాయి. వినియోగానికి మంచి ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాల యొక్క అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి, వాటిలో:
- బొప్పాయి, ఆపిల్ మరియు బేరి వంటి పండ్లు
- బచ్చలికూర, బ్రోకలీ మరియు పాలకూర వంటి కూరగాయలు
- వేరుశెనగ వంటి గింజలు మరియు బాదంపప్పులు
- ధాన్యాలు, వంటివి దుంప , చియా విత్తనాలు, మరియు అవిసె గింజలు
3. ప్రోటీన్
ప్రొటీన్కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లతో పాటు 3 ముఖ్యమైన మాక్రోన్యూట్రియెంట్లలో చేర్చబడిన పోషకాలు. శక్తి వనరులకు, కణజాలాలను నిర్మించడానికి మరియు మరమ్మత్తు చేయడానికి మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మద్దతు ఇవ్వడానికి శరీరానికి ప్రోటీన్ అవసరం.
అయినప్పటికీ, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ప్రోటీన్ ఆహారాలను ఎన్నుకోవడంలో తెలివిగా ఉండాలి, ఎందుకంటే వారు దానిలోని సంతృప్త కొవ్వు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్‌పై కూడా శ్రద్ధ వహించాలి.
విషయాలను సులభతరం చేయడానికి, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మేలు చేసే ఆరోగ్యకరమైన ప్రోటీన్ ఆహార ఎంపికల జాబితా ఇక్కడ ఉంది:
- గ్రౌండ్ బీఫ్ లేదా హామ్, స్కిన్‌లెస్ చికెన్ బ్రెస్ట్, వైట్ ఫిష్ మరియు గుడ్లు వంటి జంతు ప్రోటీన్
- కిడ్నీ బీన్స్, బ్లాక్ బీన్స్, బఠానీలు, ఎడామామ్ మరియు టోఫు వంటి కూరగాయల ప్రోటీన్
4. ఎల్ఆరోగ్యకరమైన తల్లి
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు కూడా కొవ్వు పదార్ధాలను తినాలి, కానీ ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు.
అసంతృప్త కొవ్వులు కలిగిన ఆహారాలు గుండెపోటుతో సహా మధుమేహం సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వినియోగించే కొన్ని ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు ఎంపికలు:
- ఆలివ్ ఆయిల్, కనోలా ఆయిల్, అవోకాడో, నట్స్ వంటి మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు బాదండి , హాజెల్ నట్స్ , అలాగే గుమ్మడికాయ గింజలు, మరియు నువ్వులు
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె, మొక్కజొన్న నూనె, వాల్‌నట్‌లు, అవిసె గింజలు మరియు చేపలు వంటి బహుళఅసంతృప్త కొవ్వులు
5. వివిటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు
సమతుల్య పోషకాహారాన్ని అందించడానికి మరియు ఆరోగ్యకరమైన శరీరాన్ని నిర్వహించడానికి, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో కూడిన ఆహారాన్ని కూడా తినాలి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మంచి విటమిన్లు మరియు మినరల్స్ అధికంగా ఉండే కొన్ని ఆహారాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- విటమిన్లు A, C, E మరియు K, అలాగే కాల్షియం, జింక్ మరియు పొటాషియంతో కూడిన ఆకుపచ్చ కూరగాయలు
- స్ట్రాబెర్రీలలో విటమిన్ సి మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఆంథోసైనిన్స్ మరియు పాలీఫెనాల్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి
- సిట్రస్ పండ్లలో (నారింజ) ఫైబర్, విటమిన్ సి, ఫోలేట్ మరియు పొటాషియం అధికంగా ఉంటాయి
- విటమిన్లు సి మరియు కె, అలాగే మాంగనీస్, ఫైబర్ మరియు పొటాషియం కలిగి ఉన్న బెర్రీలు
మసాలా ఎంఅని రెడీ ఎమనిషి కోసం పిబాధపడేవాడు డిమధుమేహం
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు, వాస్తవానికి సువాసనను ఉపయోగించే రుచికరమైన ఆహారాన్ని తినడానికి నిషేధం లేదు. అయితే, పరిగణలోకి తీసుకోవాల్సిన సువాసన ఎంపిక మరియు మొత్తానికి పరిమితులు ఉన్నాయి, వాటితో సహా:
ఉ ప్పు
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఆహారంలో ఉప్పు కలపడం చాలా మంచిది. అయినప్పటికీ, ఉప్పు వినియోగం పరిమితం చేయాలి ఎందుకంటే ఇది రక్తపోటును పెంచుతుంది మరియు వారి ఆరోగ్యాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారి ఉప్పు తీసుకోవడం రోజుకు 1 టీస్పూన్ కంటే తక్కువగా ఉండాలి. మీరు ప్రాసెస్ చేసిన లేదా క్యాన్డ్ ఫుడ్స్ తినాలనుకుంటే, ఉప్పు లేదా సోడియం కంటెంట్ ప్రతి సర్వింగ్‌కు 140 mg కంటే తక్కువగా ఉండేలా చూసుకోండి. అయితే, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహార పదార్థాల వినియోగాన్ని తగ్గించుకోవడం మంచిది.
కృత్రిమ స్వీటెనర్లు
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు సరైన ఆహారాన్ని ఎంచుకోవాలి, ముఖ్యంగా చక్కెర లేదా తీపి ఆహారాలతో సంబంధం ఉన్నవి. మీరు తీపి ఆహారాన్ని తినాలనుకుంటే, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు లేదా కృత్రిమ స్వీటెనర్లను పరిగణించవచ్చు.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వినియోగించే కొన్ని చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు లేదా కృత్రిమ స్వీటెనర్లు:
- స్టెవియా
- లో హాన్ కువో
- ఎరిథ్రిటాల్
- అస్పర్టమే
- సాచరిన్
- సుక్రలోజ్
మూలికలు మరియు మసాలా దినుసులు
మూలికలు మరియు మసాలా దినుసుల వాడకం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించగలదని నమ్ముతారు, కాబట్టి ఇది తరచుగా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సహజ చికిత్సగా చెప్పబడుతుందని ఒక అధ్యయనం వివరిస్తుంది.
అదనంగా, మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఆహారాన్ని రుచిగా చేస్తాయి మరియు ఉప్పు మరియు చక్కెర వాడకాన్ని కూడా తగ్గిస్తాయి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఉపయోగపడే కొన్ని రకాల మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- దాల్చిన చెక్క
- పచ్చిమిర్చి ఆకులు
- వెల్లుల్లి
- ఫెన్నెల్
- రోజ్మేరీ
- పసుపు
- మెంతికూర
పై వివరణను అర్థం చేసుకున్న తర్వాత, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఇకపై బాధపడాల్సిన అవసరం లేదు ఎందుకంటే వారు సరిగ్గా తినలేరు.
మీరు ఆరోగ్యకరమైన మరియు పోషకమైన ఆహారాన్ని తిన్నంత కాలం మరియు మీ డాక్టర్ సూచించిన మందులు తీసుకుంటే, మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు బాగా నియంత్రించబడతాయని ఆశిస్తున్నాము.
అయినప్పటికీ, మధుమేహం అనేది చాలా కాలం పాటు ఉండే వ్యాధి మరియు ప్రతి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఒక్కో విధమైన పరిస్థితి ఉంటుంది. మీ మధుమేహం మూత్రపిండాల సమస్యలు లేదా నయం చేయడం కష్టంగా ఉన్న గాయాలు వంటి ఇతర సమస్యలతో కూడి ఉంటే, సరైన ఆహార ఎంపికలను కనుగొనడానికి మీరు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
