సబ్బు ఉపయోగించి పండ్లు మరియు కూరగాయలు కడగడం సురక్షితమేనా?

పండ్లు, కూరగాయలు కడిగేటప్పుడు సబ్బు వాడేవాళ్లు తక్కువే. సబ్బు ఉపరితలంపై అంటుకునే బ్యాక్టీరియా మరియు పురుగుమందులను తొలగించగలదని వారు భావిస్తున్నారు. అయితే, పండ్లు మరియు కూరగాయలను సబ్బుతో కడగడం సురక్షితమేనా?

పండ్లు మరియు కూరగాయలు వివిధ రకాల విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు శరీరానికి అవసరమైన ఇతర పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి. పండ్లు మరియు కూరగాయలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల ఆదర్శవంతమైన శరీర బరువును నిర్వహించవచ్చు, సాధారణ కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్తపోటు స్థాయిలను నిర్వహించవచ్చు మరియు వివిధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఈ ప్రయోజనాలను పొందడానికి, వినియోగానికి ముందు పండ్లు మరియు కూరగాయల పరిశుభ్రతను నిర్వహించడం తక్కువ ముఖ్యమైనది కాదు.

పండ్లు మరియు కూరగాయలు కడగడం కోసం సబ్బును ఉపయోగించడం యొక్క భద్రత

ప్రాసెస్ చేయడానికి మరియు తినడానికి ముందు, పండ్లు మరియు కూరగాయలను సరైన పద్ధతిలో కడగాలి. కారణం, మొక్కల ఎరువులుగా ఉపయోగించే సేంద్రీయ ఎరువులు జెర్మ్స్ మరియు బ్యాక్టీరియాను కలిగి ఉండవచ్చు, ఇవి పండ్లు మరియు కూరగాయల తొక్కల ఉపరితలంపై అంటుకుంటాయి.

అదనంగా, నాటడం ప్రక్రియ నుండి రసాయన అవశేషాలు, పురుగుమందులు వంటివి కూడా పండ్లు మరియు కూరగాయల తొక్కల ఉపరితలంపై అంటుకుంటాయి. కడగకపోతే, పురుగుమందులు శరీరంలోకి ప్రవేశించి, శరీర కణాలను దెబ్బతీస్తాయి మరియు అవయవ పనితీరుకు ఆటంకం కలిగిస్తాయి.

అయినప్పటికీ, పండ్లు మరియు కూరగాయలను ఎలా కడగాలి అనేది ఇప్పటికీ సమాజంలో అనుకూల మరియు విరుద్ధంగా ఉంది. పండ్లు, కూరగాయలు సబ్బుతో కడుక్కోవాలి అంటే బ్యాక్టీరియా, క్రిమిసంహారకాలు పూర్తిగా తొలగిపోతాయి అనుకునేవారూ ఉన్నారు.కానీ పండ్లు, కూరగాయలు తీసుకుంటే సబ్బులోని రసాయనాలు మంచివి కావు అని నమ్మేవారూ ఉన్నారు.

వాస్తవానికి, పండ్లు మరియు కూరగాయలను కడగడానికి సబ్బును ఉపయోగించాల్సిన అవసరం లేదు, అది డిష్ సబ్బు, చేతి సబ్బు, యాంటీ బాక్టీరియల్ సబ్బు లేదా లేబుల్ చేయబడిన సబ్బు ఆహార గ్రేడ్. ఎందుకంటే సబ్బు అవశేషాలు ఇప్పటికీ పండ్లు మరియు కూరగాయల ఉపరితలంపై అతుక్కుపోతాయి మరియు వాస్తవానికి శరీరంపై చెడు ప్రభావం చూపుతాయి.

ఒక అధ్యయనంలో, పండ్లు మరియు కూరగాయలను కడగడానికి ప్రత్యేక ఫార్ములా ఉన్న సబ్బు ఉత్పత్తులు కుళాయి నీటిని ఉపయోగించి పండ్లను కడగడం మరియు స్క్రబ్బింగ్ చేయడం కంటే బ్యాక్టీరియా మరియు పురుగుమందులను తొలగించడంలో ప్రభావవంతంగా ఉండవని కనుగొనబడింది. కాబట్టి, సబ్బు వాడకం ఇప్పటికీ సిఫారసు చేయబడలేదు, సరియైనదా?

COVID-19 మహమ్మారి యొక్క ప్రస్తుత పరిస్థితిలో, ఆహారం నుండి వైరస్ బారిన పడుతుందనే భయంతో ప్రజలు ఆహార పరిశుభ్రత గురించి మరింత అవగాహన కలిగి ఉండవచ్చు. అయితే, పండ్లు మరియు కూరగాయలను ఆల్కహాల్ లేదా క్రిమిసంహారక మందులతో పిచికారీ చేయవద్దు, సరేనా? ఇది నిజానికి శరీర ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రమాదకరం.

ఇప్పటివరకు, కోవిడ్-19 పండ్లు మరియు కూరగాయలతో సహా ఆహారం ద్వారా వ్యాపిస్తుందని ఎటువంటి ఆధారాలు లేవు.

పండ్లు మరియు కూరగాయలు కడగడానికి సరైన మార్గం

పండ్లు మరియు కూరగాయలను కడగడానికి ఉత్తమ మార్గం నీటిని ఉపయోగించడం. నడుస్తున్న నీరు పండ్లు మరియు కూరగాయల ఉపరితలంపై అంటుకునే అనేక రకాల పురుగుమందులను తగ్గిస్తుందని నిరూపించబడింది.

మరిన్ని వివరాల కోసం, మీరు దరఖాస్తు చేసుకోగల పండ్లు మరియు కూరగాయలను కడగడానికి ఇక్కడ ఒక గైడ్ ఉంది:

• పండ్లు మరియు కూరగాయలను తాకడానికి ముందు మీ చేతులను సబ్బు మరియు నీటితో కడగాలి.
• మురికి పూర్తిగా తొలగిపోయే వరకు ఉపరితలంపై సున్నితంగా స్క్రబ్ చేస్తూ, పళ్లు మరియు కూరగాయలను నడుస్తున్న నీటిలో కడగాలి.
• పుచ్చకాయలు లేదా దోసకాయలు వంటి దట్టమైన తొక్కలు కలిగిన పండ్లు మరియు కూరగాయల కోసం, తొక్కలను శుభ్రం చేయడానికి మృదువైన బ్రష్‌ను ఉపయోగించండి.
• బచ్చలికూర, పాలకూర, స్కాలియన్లు మరియు ఇతర కూరగాయల కోసం, నడుస్తున్న నీటిలో కడగాలి, మిగిలిన మురికిని తొలగించడానికి చల్లటి నీటిలో నానబెట్టండి, ఆపై నడుస్తున్న నీటిలో మళ్లీ శుభ్రం చేసుకోండి.
• పండ్లు మరియు కూరగాయలు పూర్తిగా శుభ్రం అయిన తర్వాత, వెంటనే ఒక కణజాలం లేదా శుభ్రమైన గుడ్డను ఉపయోగించి ఆరబెట్టండి.

వాటిని సరైన మార్గంలో ప్రాసెస్ చేయడంతో పాటు, పండ్లు మరియు కూరగాయలను శుభ్రపరచడం కూడా తప్పనిసరిగా చేయవలసిన ముఖ్యమైన విషయం, అవును. రండి, పైన ఉన్న పండ్లు మరియు కూరగాయలను కడగడానికి చిట్కాలను వర్తించండి, తద్వారా పండ్లు మరియు కూరగాయల ఉపరితలంపై బ్యాక్టీరియా, జెర్మ్స్ మరియు రసాయన అవశేషాలు పూర్తిగా పోతాయి.

పండ్లు మరియు కూరగాయలను శుభ్రం చేయడానికి మీరు ఏ రకమైన సబ్బును ఉపయోగించకుండా చూసుకోండి, సరేనా? పండ్లు మరియు కూరగాయలను ఎలా కడగాలి లేదా ఇతర ఆరోగ్య చిట్కాల గురించి మీకు ఇంకా ప్రశ్నలు ఉంటే, వైద్యుడిని సంప్రదించడానికి వెనుకాడకండి.